사먹는 모밀소바 집에서도 만들어 먹고싶은데

[아이스 커피]

날씨가 더워지니 외식하면 면 종류 좋아하는 아들과 딸이
모밀소바를 주로 주문하네요.

어제도 점심을 소바 주문하는데 면 삶은거 두 덩이에
소스 나오는데 만원가까이 하는거 보니 집에서 만들어
먹으면 될껄 사먹네 싶던데요...
집에서도 사 먹는거 처럼 맛내서 하려면 어떻게해야
하나요?
요리 고수님들 많이 계시니 알고싶네요~^^
면 도 살짝 맛보니 쫄깃하니 맛있더라구요~
메밀 면도 잘 선택해야 할꺼 같아요

[마트]

에 가면 메밀국수용 국수 따로 팔구요 생면도 있어요
국시장국 하나 사다가 쪽파 썰어넣고 무 갈아 김가루 뿌려서 먹으면 맛있어요

[...]

저도 소바좋아해요..
노브랜드 메밀소바에 무갈고, 쪽파쫑쫑쫑썰고, 정수기 찬물에 액상스프 희석해서 먹으면 중간이상은 합니다~

[저는]

메밀 국수 따로 육수 따로 사는데요 소스는 인터넷에서 수제로 사는 편이예요 귀찮아서 잘 안하지만 집에서 만들어도 되구요 쉬운 건 샘표나 시판 메밀 육수 사면 됩니다. 쿠팡에서 대용량으로 산 적이 있는데 단점은 좀 많이 달더라구요.
국수 삶는요령은 물을 넉넉히 끓이고 끓어 넘칠때 한 컵씩 물을 붓고 붓는 과정을 두번 하고 세번째 끓어오를때 불끄고 재빨리 찬물에 여러번 헹궈요
무는 갈아서 무물을 좀 빼고 쓰면 되고 쪽파나 파 썰어서 먹으면 됩니다.

[ㅇㅇ]

유튜브 맛팩토리 님 레시피좋아요
갈비탕레시피도 맛나구요

[sstt]

저 그냥 오뚜기 4인용 메밀소바 사먹었는데 괜찮던데요

[광화문 미진]

메밀국슨 적극 추천합니다! 마켓컬리에도 있고 간편하게 만들고 넘 맛있어요

[노브랜드강추]

가성비 갑밥

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면은 봉평 메밀면, 소스는 희석해서 먹는 외제 쯔유
무 갈아 넣고 김 잘라 넣으면 냉장해서 파는 메밀소바보다 나아요.