무쇠가마솥에 밥하고 안퍼내고 남은 밥이 하루 지났더니 색이 변했는데 먹어도 될까요?
철과 음식이 만나서 산화한건가.. 녹물은 아닐것 같은데
버리기도 아깝고 먹자니 깨름칙하네요...
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
무쇠솥에 해놨던 밥 먹어도 될까요?
연산홍 조회수 : 1,255
작성일 : 2022-04-25 12:24:58
IP : 1.237.xxx.125
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'22.4.25 12:26 PM (220.116.xxx.18)겨울에는 괜찮을 수도 있는데, 요즘 날씨는 귀었을 수도 있어요
한알만 먹어보세요2. 원글
'22.4.25 12:28 PM (1.237.xxx.125)상한건 아닌거같아요~
3. ,,
'22.4.25 12:44 PM (58.126.xxx.140)하룻밤 뒀더니 밥에 있는 수분에 의해
녹인지 무쇠솥의 성분인지 변색이 있어서
저는 위에는 따로 담아두고
밑에 누룽지 부분은 물 부어 우르르 끓여서 버리고
눌은 밥은 먹었어요4. 그래서
'22.4.25 12:59 PM (14.53.xxx.238) - 삭제된댓글무쇠솥 쓰는 건데요. 한국인은 철분이 매우 부족해서 무쇠 조리도구를 통해 부족한 철분을 섭취하는 건데요.
5. 네??
'22.4.25 1:14 PM (222.107.xxx.162)무쇠솥 물기 곧바로 닦아두지 않으면 녹 나던데
그런걸 먹는다고요?6. ...
'22.4.25 3:09 PM (14.53.xxx.238) - 삭제된댓글눈에 보일정도의 녹이 나면 음식에 쇠맛나서 못먹죠
롯지, 스켈슐트, 울나라 가마솥 등 사용하고 나서 기름칠 시즈닝 해주죠. 시즈닝하는건 음식 달라붙지 않기. 사용시 편리함 등 여러 이유구요. 시즈닝 한다한들 무쇠조리기구로 조리하면.소량의 철분이 음식에 흡수되는건 사실입니다.
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