오이소박이 망했나 좀 봐주세요

[첫경험]

처음이고요
글로배운 오이소박이
어제 두시쯤 담갔는데
통이 없어서 스텐냄비에 담아두었어요
저는 익은걸 좋아하기때문애
익기만 기다리면서
한 스무번 이상 열어보았는데
아무래도 물이 안생기는거에요

먹어보니
짜고 엄청 맵고
ㅠㅠ

오이를 십분 절이라는걸
딴짓하다 오분미만으로 더 절였는데
그래서 물이 다 빠진걸까요??

아니면 더 두면
익어서 물이 더 생기는건가요?

아니면
밀폐되는 통에 넣어야했을까요??

미자막으로
너무 자주열어보았나요??

[..]

ㅎㅎㅎ
귀여우시네요
좀 짜게 하신거 아닐까요?
전 하루밤새놓으니 물이 생기더라구요 덜 절여졋나했어요

[...]

오이를 절인후 버무리기전에 조금 떼서 먹어보지 그랬어요 ;;
짜면 물에 좀 담갔다가 꽉짠후 버물였어도 괜찮았을텐데요

[자]

이제부터 뚜껑 열지 말고 낼까지 걍 둡니다.
내일 점심때 뚜껑 열어서 하나 맛보시고
헉 너무 짜다 할땐 생오이 더 썰어서 걍 넣으세요.
김치 종류는 막 담았을때 좀 짠가?? 싶음 되요. 익으면 첨보다 덜 짜집니다.

[그럴땐]

생오이를 더 넣어요. 생각보다 많이