사과에 스마트 처리하는거 농약의 일종인가요?

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쭈글쭈글해지지 말라고 창고에 넣고 에틸렌까스인가 무슨 처리를하면 계속 아삭아삭하다고 

하는데 ... 사과는 거의 다한다고.

말이 스마트처리지 아 뭔가 찜찜해요.  그게 뭘까요? 농약에 또 농약인가요.

어쩐지 사과가 지금도 너무 아삭하더라니.. 여태 그걸 몰랐어요ㅜ

[에틸렌가스]

에틸렌가스는 사과에서 자연적으로 나오는 물질이구요, 엄밀히게 말하면 과일이나 야채가 후숙하는 과정에서 자연적으로 발생하는 물질. 스마트처리라는 건 그 에틸렌가스가 과실 바깥으로 세어나오지않도록 생장억제제를 살포해서 에틸렌가스와 결합시켜서 에틸렌 생성을 막는 것..

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생장억제제 살포라고 하면 될걸 이름을 거창하게 붙였네요

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양파도 비슷한 처리 한다고 들었어요.