명이나물이 4월에만 맛볼수 있는 거라며 남편이 2키로를 주문해서 왔네요. 생 명이나물 처음 먹어보는데 정말 맛있네요. 맨밥에 쌈장하고만 싸먹어도 완전 신선하고 맛있어요.
1키로는 산문지에 싸서 냉장고에 소분해 넣어놓고 1키로는 아직 박스채 그대로인데 냉장보관하면 1~2주 가려나요? 명이나물 절임을 만들면 된다는데 귀찮아서요...
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
명이나물 보관이요
전 조회수 : 1,701
작성일 : 2022-04-19 22:04:54
IP : 175.114.xxx.248
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'22.4.19 10:13 PM (125.184.xxx.69)명이나물을 쌈으로 먹기도 하는군요
저는 명이나물은 장아찌로만 먹는줄 알고
장아찌 담았네요2. 전
'22.4.19 10:17 PM (175.114.xxx.248)장아찌 담는건 번거롭지 않나요? 아~ 고민이네요.
저도 생 명이나물 40평생 넘게 첨 먹어 보는데 알싸한 마늘향이 정말 맛있더라구요.3. 장아찌
'22.4.19 10:18 PM (116.45.xxx.4)담그면 훨~~~씬 맛있어요
6월까지는 나와요4. 00
'22.4.19 10:37 PM (39.120.xxx.25) - 삭제된댓글김치로 담그셔도 되요
간단양념에 젓갈넣고요.
익으면 두부위에 명이김치 얹고 돼지고기 목살 듬뿍얹어
찌개처럼 해도 맛나요5. 장아찌
'22.4.19 10:52 PM (121.190.xxx.189)장아찌 하셔야죠!
저 2년전에 포부도 당당하게 2키로 장아찌해서 아직도 남아있어요. 상하지도 않고 맛있네요.6. MandY
'22.4.19 11:00 PM (59.12.xxx.95) - 삭제된댓글저도 쌈으로 맛있게 먹었어요 장아찌용 간장 나와요 그냥 붓기만하면 됩니다
7. 전
'22.4.19 11:02 PM (175.114.xxx.248)헐! 장아찌용 간장이라니....진정 고수십니다!! 왜 그 생각을 못했지 ㅎㅎ
8. ㅇ ㅇ
'22.4.19 11:17 PM (124.55.xxx.136)저도 오늘 농라에서 주문한 6키로 배송이 와서 2시부터 6시간동안 씻고 간장다려 장아찌 담가놨어요 언니 동생 주려구요
3년 지나도 맛 똑같아요 더 맛있는거 같기도 하구요
커다란 김치통 2개 나오네요 사실 2박스 받고는 기가 차더라구요
넘 많아서 ㅠ 몇년간의 명이 주문중 가장 연하고 상태가 깨끗하고
좋아서 힘들지만 즐겁게 담았네요
물 간장 식초 설탕 동량으로 다려 담았어요
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