뼈가 많이서 다른 부위로 립처럼 바베큐를 만들어 주고 싶은데요.
소스는 립소스 팔아서 구운다음 위에 발라서 에프에 돌렸는데.. 맛이 좀 아쉽더라구요..
혹시 노하우 없을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
돼지 뒷다리나 앞다리살로 립? 못만드나요?
111 조회수 : 855
작성일 : 2022-04-12 16:16:53
아이가 립을 너무 좋아하는데..
IP : 182.227.xxx.35
4 개의 댓글이 있습니다.
1. …
'22.4.12 4:20 PM (39.7.xxx.215)칼집을 좀 내고 구우면서 바르지 마시고 좀 재었다 하세요.
2. ...
'22.4.12 4:22 PM (223.38.xxx.160)립 자체가 갈비뼈 말하는 거라..
제가 아웃백 알바였는데
아웃백에서는 훈연칩 넣고 한번 푹 쪄서 그릴에 구워요3. 1111
'22.4.12 4:24 PM (182.227.xxx.35)아.. 칼집.. 오.. 그러네요., 그냥 재우고 구워볼까 했는데 칼집내고 재면 훨씬 맛있겠네요. 감사해요!
4. dd
'22.4.12 5:26 PM (223.38.xxx.219)립이 돼지등갈비 잖아요.
등갈비 말고 일반 돼지갈비를 립처럼 잘라달라고 하면 살도 많고 뼈도 있어요.
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