루꼴라를 너무나 좋아하는 1인입니다
피자, 파스타, 샐러드에 먹는것은 기본이고
삼겹살에도 싸먹고 차돌 된장에도 넣어 비벼먹고
양념간장 만들어 루꼴라 비빔밥까지 넘나 맛있게 먹고있어요
더이상 활용도가 없을줄 알았는데
오늘 카레라이스 위에 루꼴라잎을 잘게 찢어 비벼먹었는데
눈이 번쩍 떠질 정도로 어울리네요
루꼴라는 정말 요물입니다
또 다르게 드시는분들 있으면 알려주세용
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
루꼴라 좋아하시는 분들 이렇게도 드셔보세요
ㅇㅇ 조회수 : 3,988
작성일 : 2022-04-12 13:42:45
IP : 124.53.xxx.166
21 개의 댓글이 있습니다.
1. 저요
'22.4.12 1:49 PM (183.97.xxx.92) - 삭제된댓글저 루꼴라 너무 좋아해서 주말농장 텃밭에서 길러 먹던 사람이에요. 쌉쌀하면서 크리미한 매력으로 샐러드로, 피자 토핑으로 많이 먹었어요. 비싸서 직접 길러 본건데 의외로 잘 자라요.
2. ㅇㅇ
'22.4.12 1:51 PM (124.53.xxx.166)183님 부럽네요 저두 조그만 텃밭있으면 루꼴라 키워보고싶네요
3. 루꼴라
'22.4.12 1:53 PM (58.120.xxx.107)저도 이 피자 먹을 때 루꼴라 올려 먹어요. 한살림에서 팔 때요.
https://msearch.shopping.naver.com/catalog/30633871214?NaPm=ct%3Dl1vo3gjk%7Cci...4. 루꼴라
'22.4.12 1:54 PM (58.120.xxx.107)이마트에서 가끔 2 플 1 해요.
5. ..
'22.4.12 1:56 PM (39.120.xxx.25) - 삭제된댓글냉동피자 구워서 꺼내자마자 올리브유랑 루꼴라
왕창 얹어 먹어요6. ...
'22.4.12 2:08 PM (58.234.xxx.222)비싸지 않나요?
7. 루꼴라
'22.4.12 2:37 PM (115.21.xxx.164)정말 잘자라요 볕드는 밖이면 더 좋고 베란다에 상추, 루꼴라, 깻잎 심으면 잘 자랍니다
8. ㅇㅇ
'22.4.12 2:42 PM (222.97.xxx.75) - 삭제된댓글카레뿐만아니라
돈가쓰도좋고
볶음밥도 좋아요9. ㅇㅇ
'22.4.12 3:00 PM (211.36.xxx.65)오~~볶음밥 한번 도전해 봐야겠네요
10. ..
'22.4.12 3:16 PM (218.50.xxx.219)시금치카레도 있으니 루꼴라카레도 맛있겠네요.
11. 뭐였더라
'22.4.12 3:23 PM (211.178.xxx.171)어린 채소일 때는 다 먹어도 좋지만 여름 나면서 좀 억세지면 쓴맛이 강해서 먹기 좀 힘들어요.
그럴 때는 저는 잎만 따서 먹요. 줄기가 더 쓰거든요.
열무김치 잎 떼고 담듯이 줄기 떼고 잎만 먹어요12. ㅇㅇ
'22.4.12 4:17 PM (59.13.xxx.83)가락시징몰에서 주문하세요
양많아서 맘껏 응용해먹어요13. 그냥
'22.4.12 4:18 PM (106.101.xxx.69)드레싱에 샐러드만해도 맛있어요
올리브나 계란 치즈 추가하든 말든
씻고 물기 제거하면 바로
다듬을 필요도 없구요14. 둥이
'22.4.12 4:34 PM (221.157.xxx.61)근데 루꼴라를 사야하나요? 와일드루꼴라를 사야하나요?
15. 루꼬라
'22.4.12 6:35 PM (110.15.xxx.195)맛있어요.
16. 저도
'22.4.12 7:26 PM (182.214.xxx.139)루꼴라 좋아해요~로마 테르미니역 근처에서 먹은 루꼴라 피자가 넘 맛있어서 피자먹을때 루꼴라피자먹고
요즘은 샐러드할때 넣고 올리브유 발사믹넣고 먹어요~17. 피렌체에
'22.4.12 7:35 PM (112.161.xxx.79) - 삭제된댓글유명한, 유명 축구선수들이 드나든다는 레스토랑에서 먹은건데 (한번 먹은후 친구 데려가려고 예약했다가 사람이 너무 많아 예약이 안되어 좌절됐던...)
집에서 해먹기에도 간편 단순해서 이후론 집에서만 해먹었어요.
루꼴라 깔은 접시에 스테이크 구워 잘라 얹고 파르미지아노 치즈를 치즈칼로 잘라 올려놓아요. 스테이크와 샐러드를 한접시에 먹는 요리예요. 소스는 올리브 오일,소금, 후추 정도 뿌려 섞어 먹는데 이건 취향에 따라 알아서...18. 루꼴라 피자
'22.4.12 7:38 PM (112.161.xxx.79) - 삭제된댓글Pizza alla rucola라고 하는데 장작에 구운 피자위에 루꼴라만 덮은 피자...이탈리아에서 즐겨먹었었는데 저의 최애 피자랍니다. 루꼴라의 쌉쌀한 풀맛!!!
19. ......
'22.4.12 7:39 PM (180.174.xxx.57)와일드 루꼴라는 억세고 아려요.
비싸게 주고 샀다 다 버렸네요.
반드시 어리고 여린 루꼴라로 확인하고 사세요.20. 화분에 키워요
'22.4.12 8:11 PM (112.161.xxx.79) - 삭제된댓글이탈리아에서 가져온 씨앗으로.
잡초같아서 키우기도 정말 쉬워요.
물만 주면 알아서 잘 자라고
그때 그때 잘라서 먹어주면 되어요.
이마트같은데서 파는건 너무 비쌈.21. ^^
'22.4.13 4:47 PM (210.103.xxx.39)저는 루꼴라의 쌉쌀한 맛(느끼함을 없애줘서)을 더 좋아해서
여린 루꼴라보다 와일드 루꼴라를 더 좋아합니다.
이건 다른얘기지만...
시금치 잔뜩 올려서 나오는 플랫브레드도 맛있더군요...
냉동피자(토핑 별로 없는것) 먹을때 루꼴라(or 시금치) 올리고 발사믹, 트러플 오일 뿌려서 먹습니다.
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