아크릴 아마이드 란 발암물질이 생긴다네요
50먹었는데 평생 냉장고에 넣어놓구 먹었는데 ㅠㅠ
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감자 냉장고보관 안되는거 아셨나요
ㄹㄹ 조회수 : 1,655
작성일 : 2022-04-08 11:55:16
IP : 59.12.xxx.232
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'22.4.8 11:57 AM (183.96.xxx.113) - 삭제된댓글감자 바나나 마요네즈 냉장 보관 보다는 실온 보관이 더 좋다고 ㅎㅎ
2. 근데
'22.4.8 12:00 PM (58.120.xxx.107)원래 감자가 찬 곳에 보관하지 않나요? 겨울에 베란다에 보관하면 괜찮고 냉장은 안되나요? 아님 따뜻한 곳에 보관하라는 건가요?
3. 음
'22.4.8 12:01 PM (211.114.xxx.77)딱히 둘곳도 없고해서 그냥 냉장고에 보관해요.
4. 독성이
'22.4.8 12:15 PM (14.34.xxx.79) - 삭제된댓글생긴다고해서 실온에 보관했더니
빨리 안먹으면 며칠만애 싹이 나더라구요.
감자를 냉장고에 보관하게 되면 암의 발병 위험 요소인 '아크릴 아마이드'란 물질이 발생하기 때문이다. 이 물질은 담배 연기에도 포함된 것으로 특정 유해 물질로 인식되어 있어
http://www.tiptipnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=65505. 근데
'22.4.8 12:29 PM (211.110.xxx.60)가을 겨울 이른봄에 나오는건 어차피 특수냉장고에 보관했다가 시제품으로 나와요.
실내보관 의미도 별로 없는듯 ㅠ6. 냉장보관
'22.4.8 2:51 PM (118.235.xxx.160)했다가 실온에 둔뒤 요리하면 괜찮다던대요
7. ,,,
'22.4.8 5:26 PM (121.167.xxx.120)삼성 스탠드 김치 냉장고에 감자 고구마 바나나 와인 보관 할수 있는 칸이 있어요.
실온보다 약간 낮은 온도로요.8. ...
'22.4.8 9:04 PM (182.227.xxx.114) - 삭제된댓글까만봉지 안에 신문지나 키친타올깔고 감자 넣어두면 몇달을 먹어도 싹 안나고 이상없어요.
약간 싹 나려고 하는 부분은 도려내고 먹고요. 빛을 안받아야 되요.
고구마도 마찬가지고요
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