박나래 명란솥밥 꼭 해보세요

[ㅇㅇ]

조리법은 많이 나와있으니 참고하시구요.
진짜 맛있네요.
이게 박나래가 원조는 아니겠지만 여하튼 해먹어보니 맛이 없을 수 없는 조합.

명란은 저염백명란 썼는데 맛있어요. 집에 미역줄기 없어서 쪽파 넣었어요.

그리고 숭늉 꼭 해드세요.
첨엔 버터 볶은 밥이니 기름이 둥둥 뜨지 않을까? 싶었는데 왠걸,
너무너무어무 부드럽고 고소해요.


주말에 꼭 해드세요~

[질문있어요]

이 명란이랑
명란아보카도 덮밥 할 때 쓰는 명란은 어디서 사나요?
흔히 말하는 명란젓을 쓰는건가요,
아님 날치알같은 생으로나 냉동으로 파는건가요
알은 전혀 안먹어봐서 ...젓갈도 안먹거든요

[223.39님]

홈쇼핑이나 온라인 몰에서 저염명란 검색해보세요.
마트에서 파는 명란보다 염도가 낮으면서 모양이 살아 있는 조금 더 비싼 명란있어요.

[..]

스타우브 여러개 있는데 거기에 겨울에 굴밥 홍합밥 이런거 해먹어도
맛있어요
박나래는 재료를 듬뿍듬뿍 넣고 하니 더 맛있겠죠
엑기스 녹아있는 누룽지가 대박이에요
저도 주말에 냉동실 명란 살려서 해먹어야겠네요

[....]

의외네요
보면서 버터 너무 많이쓰는것같아
느끼할거라고 생각했는데.....

[꿀]

명란젓도 좋은것 사세요

싼건 맛없더라구요 ㅠㅠ

[음]

항상 풍년압력솥에 해먹는 저는 솥밥이라는게 덜컥..ㅎㅎ
실리트 빨간냄비에 솥밥해도 될까요? 맛있다니 해보고싶네요.

[유리병]

저장 합니다

[ㅇㅇ]

예전에 요리 잘 하시는 친척 어르신이 그러셨어요.
냄비에 쌀과 물만 있으면 밥이 되는거라구. 주전자에 쌀을 앉혀도 밥이 되니 냄비탓 하지 말라구 ㅎ

일부러 스타우브 사실 필요 없구요. 아무 솥이나 상관없을거같아요. 전 스타우브 르쿠르제 있지만 그냥 스텐레스 국그릇에 쌀 3컵 분량 했어요.

꼭 해보세요~

[ㅇㅇ]

아, 그리고 전 맨김에 싸먹었어요. 대박!
밥이 짭짤해서 간장 안찍어도 맛있어요.

[스타우브는]

국 오래 끓일때나 찜같은거…이런거엔 좋은데 냄비밥 솥밥 용도로는 사실 그닥.
걍 일제 돌솥냄비 하나 있으면 거기가 최고죠 냄비밥은.