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자유게시판

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인스턴트팟에 말린 고사리나물 삶아보신 분 계세요? ㅜㅜ

요레 조회수 : 1,602
작성일 : 2022-04-01 17:33:47
안녕하세요! 


나물을 삶아본 적 없는 주부인데요. 말린 나물을 받아서요.


얼마동안 삶아야 적절하게 물리지 않고 삶아지나요? 맛있게 해서 먹이고 싶어요,. 


주부 9단 언니분들 도와주세요~ 

ㅠㅠ
IP : 109.147.xxx.205
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 제제하루
    '22.4.1 5:52 PM (125.178.xxx.218)

    전 삶아서 그 물 그대로 하루 이상은 불려 놓아요.그럼 오동통하게 돼 있더라구요.

  • 2. ㅁㅁㅁ
    '22.4.1 5:52 PM (125.134.xxx.230) - 삭제된댓글

    말린 나물은 안해봤지만 익히기 힘든
    우엉조림은 잘 됐어요 부드럽게

  • 3.
    '22.4.1 5:57 PM (223.62.xxx.28)

    일반 냄비에 5분정도 끓인 후 냄비째로 식을때까지 둡니다.

  • 4. 유튭
    '22.4.1 5:57 PM (211.245.xxx.178)

    찾아보는게 낫지 않을까요.
    불리는 방법부터 하나하나 다 알려주는걸요.

  • 5. 말린 나물
    '22.4.1 6:26 PM (222.113.xxx.47)

    그거 그렇게 어렵지는 않아요.저도 똥손인데 말린 나물은 유튜브나 나물 포장에 있는 레시피 대로 하면 부드럽게 삶아지더라구요.

  • 6. .....
    '22.4.1 11:52 PM (72.42.xxx.171)

    끓는 물에 20분. 이후 불끄고 상태로 놔두고 식힘.
    24시간 동안 물 여러번 갈아줌. 그냥 저는 부엌 왔다갔다 할때마다 갈아줬어요. 한 5-6번 정도?
    다음날 보면 통통하고 쓴맛이 다 나가있어요. 많으면 냉동해서 써도 괜찮아요.

    고사리나물 들기름에 볶으면 ~ 너무 맛있어요.!!

  • 7. ..
    '22.4.2 12:55 AM (68.148.xxx.52) - 삭제된댓글

    아니 인팟 물어보는데 다들 딴 얘기들만...
    불리지말고 마른상태로 물넣고 압력으로 3분이요.
    설정한 시간 시작전까지 끓는 시간이 있어서 3분이면 충분하더라구요.
    아까운 고사리죽 많이 끓여보고 얻은 결론 이에요ㅎㅎ
    6쿼터 가득일때 그렇고 만약 조금하신다면 2분도면 될것 같아요. 성공하시길!

  • 8. ..
    '22.4.2 12:57 AM (68.148.xxx.52) - 삭제된댓글

    참...김은 자연배출로 빼거나 그냥 바로 빼거나 상관없고 찬물에 헹궈서 바로 사용해도 쓴맛 없어요..

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