묵은 서리태콩이 많은데요

[새봄]

콩밥을 식구들이 별로 안좋아해서 자주 해먹지 않으니 서리태가 묵혀있네요 뭘 해먹으면 좋을까요????

[...]

저희집도 콩 좋아하는데 강낭콩 완두콩 이런거 먹다보니 묵은 서리태가 잔뜩 있네요. 저흰 뻥튀기하려면 시내 나가야해서 멀기도하고 끓여 두유만들까 어쩔까 고민만하다가 콩은 점점 더 묵혀지네요.

[팁]

묵은서리태 뻥튀기 하러가실때는 절대 씻지말고
행주등으로 닦아서 가야해요.
씻어가면 뻥튀기가 되질 않고 다 부서줘 나옵니다

닦아보면 하얀행주가 까매질정도입니다

[우리집콩]

난생처음 콩자반 만들었어요 쥐눈이 콩이라 작고 고소하네요 오래되서인지 콩나물키우기는 실패 ㅠ

[콩자반]

이나 콩국수 해먹으면 되지요..ㅎ
미숫가루에 서리태 듬뿍 넣으면 진짜 맛있어요..

[음]

설탕 소금 넣고 삶아서 마스카포네 치즈 (리코타 등 각종 덤덤한 우유치즈)에 섞어 빵 발라 먹으면...
수퍼판이라는 좀 유명한 식당 메뉴.
또 쌀가루 섞어서 쪄서 콩설기하면 짱인데...

[아~~]

시골장날 들고가던지 아님 콩국수 해먹고
쌀가루로 콩설기도 찾아보고 도전해봐야겠네요
콩설기 무지 좋아하는데^^

[ㅇ]

콩스무디 강추요
아주고소하고 몸에도좋아요

하루불리고 10분끓여서
믹서에 넣고 콩 잠길정도로 물 넣어
갈아요.
소금 설탕 등 넣어 떠먹으면
그렇게 고소할수가없어요
머리숱에도좋고 단백질도 많고
국수 말아먹음 콩국수