요거트를 꾸덕하게 만드는 비법이 있을까요?

[요거트]

너무 묽게 됐는데요
그릭 요거트처럼 꾸덕하게 만들 수는 없을까요?

[면보기에]

면보자기에 싸서 하루 냉장고
넣어두니 쫀쫀하니 그릭요거트 됐어요

[..]

유청을 걸러야해요. 유투브보면 많이 나옵니다. 관건은 미세한 망에 요구르트를 얹으면 액체유청이 밑으로 빠지고 요구르트 건더기는 남는거죠. 그러면 굉장히 꾸덕해집니다. 미세한 망을 쓰거나, 천을 쓰거나

[..]

체에 거즈 수건 깔고 요구르트를 부어서
밑에 보울 받치고 위에 랩으로 덮어
냉장고에 밤새 두세요.
밑으로 유청이 빠지면 그릭 요거트처럼 됩니다.

[ㅇㅇ]

저도 첨에 오쿠 사서 요쿠르트 만들어 먹다가 질려서 크림치즈 처럼 만들어 먹을려고
삼베에 넣어 무게감 있는거 올려놓고 유청을 빼고 먹었네요 그렇게 하시면 됩니다

[유청분리기]

천으로 걸러 짜다가 써보니 넘 편해요

[날날마눌]

말린망고
각종 말린 과일블루베리같은거 넣어두면
유청으로 과일이 불어서 요거트가 그릭요거트됩니다

[....]

전 냉장고넣어식혀요
좀 꾸덕하게됌

[말린과일]

넣음 된다구요?

[만들때 전지분유]

가루 좀 섞어서 만드세요

그럼 아무래도 진한 요쿠르트가 만들어지죠.

[오...]

말린 과일, 전지분유 시도해 볼게요. 감사합니다.

[훈이엄마]

날날마눌님 반갑습니다.
오래 전(10년 전 쯤)에 올리신글 보고 많은 도움받았어요.

[훈이엄마]

올리신글 ㅡㅡ>올리신 글

[날날마눌]

어머 무슨 글이었나요
반갑습니다

[훈이엄마]

날날마눌님
아마 경옥고나 공진당에 대한 글이였어요.
많은 이들이 궁금해 하는 부분에 대해
성의껏 글을 써 주셔서 기억합니다.
그래서 날날마눌님 글 보면 반갑지요.