카레는 소고기…

[카레]

저는 지방없는 돼지고기로 내내 만들었거든요.
닭고기로도 종종 했는데
거의 대부분 돼지고기였어요.
왜 그랬는지 모르겠는데 언제부턴가
나는 돼지고기카레가 더 맛있어라는 생각이
계속 박혀있었거든요.
그러다가 부채살로 한번 해봤는데 풍미가 다르네요.
고기도 상대적으로 저렴한 수입산이었는데
맛있군요.
그래서 앞으로는 소고기로.

[너트메그]

카레사랑 저희 아들 원픽
소고기 등심카레

닭고기는 치킨처럼 튀겨서 찍먹으로 먹어야 맛있대요

[음]

읍. 찌찌뽕. 소고기로 하면 풍미가 달라요. 얼마나 맛있게요...
그거 안뒤로는 꼭 소고기로 합니다. 샤브용으로 해도 되고. 국거리용으로 해도 되요.

[닭다리살]

잘 발라서 우유에 재웠다가
손주녀석들 카레 해줬는데
11살 손주녀석이
카레맛이 이상하다고 ......
양파 큰거 3개 썰어서 시간상 브라운색깔 꺼지는 못내고
나름 신경써서 한다고 했는데
다른때는 소고기 안심이나 등심으로 해주었더니 맛의 차이를 아는건지

짜슥
내가 먹으니 맛만 있던데...

[일단 돼지고기는]

색감부터 안맞아요 익으면 허얘지잖아요.같은 이유로 닭도 싫어요.
카레엔 역시 소죠.

[가을좋아12]

맞아요..카레는 소고기가 훨씬 맛나요~~~