근데 귀리는 쌀처럼 생겼는데 이걸 건조해서 납작하게 한 게 오트밀인가요?
오트밀은 시리얼제품처럼 생겨서요.
귀리 = 오트 oat
오트밀 = 귀리를 볶아서 가공한 것.
가루를 내면 빵이나 쿠키를 만들 수도 있고
우유에 끓여서 죽처럼 먹기도 하고(포리지.
외국 동화 보면 아이들이 먹기 싫어하는 아침식사로 나옴) 그런 재료죠.
네이버사전 찾아보니
Oats..귀리
Oat 귀리로만든
Oatmeal 귀리가루 이렇게 나오네요
책에선 맨날 서양 애들이 먹기 싫은 음식으로 나왔는데
19살 때 맛봤을 때 먹을만 하다 생각했어요.
설탕은 좀 쳤었고요. 비주얼이 별로긴 함
맛나요.. 만들어서 죽처럼 김치나 반찬이랑 먹어도 맛나고 쿠키만들 때 섞어 넣어도 맛나고
무엇보다 양질의 탄수화물입니다. 밀가루나 쌀밥보다 몸에 훨씬 좋아요.
심장에 좋고 당지수도 낮아서 당뇨환자들이 밥대용으로도 먹습니다.
미국 심장학회에서 추천하는 음식이니 심장질환 있으신 분들 밥대신 한번 드셔보세요.
오트밀 데워 먹으면 누룽지맛 나고 맛있어요 ㅎㅎ
오트밀은 귀리를 익헤 가공한거죠
물이나 우유등을 부어서 빠르게 먹을수 있게요
자르거나 납작하게 누르기도하구
오트밀은 귀리를 익혀 가공한거죠
물이나 우유등을 부어서 빠르게 먹을수 있게요
자르거나 납작하게 누르기도하구
귀리가 당에 좋다지만 가공된 퀵오트는 그렇지도않대요