지금 감자탕을 끓이고 있어요
작성일 : 2021-12-18 22:45:10
3352072
눈오기 직전에 시장 가서 이것저것 샀어요
냉동 시래기를 처분해볼까 하고 감자탕하려고 돼지 등뼈 5천원어치를 샀어요
5천원에 이렇게 많이 주다니...
문제는 이렇게 오래 끓여야 하는지 몰랐다는 거 ㅠㅠ
데친 등뼈를 다시 물에 넣고 1-2시간이나 끓여야 한다는군요, 뽀얀 국물 나올 때까지...
시래기를 양념해서 재워뒀는데, 그것만 넣고 끓이고 식혔다가 감자랑 나머지 채소는 내일 먹을 때 넣고 끓이면 되겠죠?
이럴줄 알았으면 일찍 시작할 걸, 저녁먹고 드라마 다 보고 느즈막히 시작했더니, 감자탕 끓이다 밤새겠네 ㅠㅠ
IP : 106.101.xxx.124
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 푸욱
'21.12.18 10:50 PM
(106.102.xxx.50)
끓기 시작해서 부터 2시간 넘게 끓이셔야 해요
그래야 젓가락 으로도 쉽게 쏙쏙 발라져요
2. ...
'21.12.18 10:51 PM
(106.101.xxx.124)
키마이라 다 보면 얼추 2시간 될 것 같아요 ㅠㅠ
3. ㄴㅁㅋㄷ
'21.12.18 10:55 PM
(116.122.xxx.106)
예전에는 하루종일 핏물빼고 데치고 삶고 하루종일 하다 요즘은 압력밥솥에 끓입니다
4. 저도
'21.12.18 11:55 PM
(175.125.xxx.10)
낼은 감자탕이나ㅎㅎ
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