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배추찜 이 레시피가 맞는건가요?

모모 조회수 : 1,732
작성일 : 2021-12-17 16:27:10
배추 400 그램한통에

파프리카 양파 마늘 잘게 다져넣구요

양념으로

물3 식초 2 간장1 고추기름1 설탕1
여기서 간장 1 큰술하면 너무 싱겁네요
물이랑 식초 설탕까지 들어가니
너무 심심한데

혹시 해보신 분들

정확한 레시피 부탁드립니다
첨 해보는데 맛이 어떨지 궁금합니다
IP : 110.9.xxx.75
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇ
    '21.12.17 4:42 PM (211.247.xxx.128)

    이연복세프의 배추찜 레시피 검색하면
    조르르 나와요..

  • 2. ㅇㅇ
    '21.12.17 4:42 PM (106.102.xxx.183) - 삭제된댓글

    https://in.naver.com/garugaruru/contents/370381110980000?query=%EC%9D%B4%EC%97...

    전 이거보구 했구요
    적으신것보다 굴소스 더 들어가요. 물은 2...
    그래도 배추 찌기전에 뒤집어서 물 잘빼야하더라구요
    안그럼 싱거워요

  • 3. ㅇㅇ
    '21.12.17 4:44 PM (106.102.xxx.183)

    http://in.naver.com/garugaruru/contents/370381110980000?query=%EC%9D%B4%EC%97...

    전 이거보구 했구요
    배추 그램 재서 하진않고 대충 했구요;;
    적으신것보다 굴소스 더 들어가요. 물은 2...
    그래도 배추 찌기전에 뒤집어서 물 잘빼야하더라구요
    안그럼 싱거워요

  • 4. ..
    '21.12.17 5:50 PM (218.50.xxx.219)

    알배기 배추 1통 (450~500g 짜리)
    ◇ 소스 : 다진 양파 2큰술, 다진 청양고추 1큰술, 다진 빨강 파프리카 3큰술, 굵게 다진 마늘 1큰술, 물 3큰술, 간장(굴소스) 1큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 고추기름 1큰술

    히트레시피에요.

    이 레시피로 해도 싱겁지않아요.
    배추를 쪄서 물을 잘빼야해요.
    그대로 놓고 양념만 더 짜게해서 부으면 물이 흥건해져요.
    살짝 눌러서 물을 좀 빼고 접시에 담고 양념을 얹으세요.

    목란에 직접가서 먹어보고
    82쿡의 장금이 ja여사와 혜경쌤이 만드신 레시피에요.

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