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단기간에 김치 맛나게 익힐 방법없을까요

김장김치 조회수 : 1,546
작성일 : 2021-12-12 13:13:04
집에 익은 김치가 하나도 없어서

이번에 담은 김장김치 한통 익히려고 하는데

단기간에 맛나게 김치 익힐 방법 없을까요?

묵은지까지는 아니더라도 김치찌개, 김치볶음등등

다른 조리 할때 넣으면 맛날정도로요

그냥 실온에 며칠 보관하는 방법이 가장 좋은건가요?
IP : 125.180.xxx.90
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '21.12.12 1:13 PM (183.97.xxx.91)

    베란다에 3일 정도 두니까 맛나던데요.

  • 2. 실내두면
    '21.12.12 1:16 PM (1.239.xxx.128)

    이틀이면 찌개김치로 익을걸요?

  • 3. ㅁㅁ
    '21.12.12 1:16 PM (116.123.xxx.207)

    실온에 두시는 게 낫죠
    억지로 익히면 어르신들 말대로 '미친 김치'가 되기도 하니까요

  • 4. ㅡㅡㅡㅡ
    '21.12.12 1:19 PM (61.98.xxx.233) - 삭제된댓글

    부엌 한켠에 하루이틀만 지나도 새콤하게 익어요.
    요즘 실내가 따뜻하니까요.

  • 5. 원글
    '21.12.12 1:19 PM (125.180.xxx.90)

    ㅇㅇ
    '21.12.12 1:13 PM (183.97.xxx.91)
    베란다에 3일 정도 두니까 맛나던데요.

    이것도 온도차이 있지 않을까요
    내일부터 온도 급격하게 떨어지던데 이런날은 내놔봐야 소용없겠죠?

  • 6. 원글
    '21.12.12 1:20 PM (125.180.xxx.90)

    실내두면
    '21.12.12 1:16 PM (1.239.xxx.128)
    이틀이면 찌개김치로 익을걸요?

    아 이틀이요?
    지금 꺼내놓고 모레정도 맛을 봐야겠네요
    감사합니다.~

  • 7. 원글
    '21.12.12 1:21 PM (125.180.xxx.90)

    ㅁㅁ
    '21.12.12 1:16 PM (116.123.xxx.207)
    실온에 두시는 게 낫죠
    억지로 익히면 어르신들 말대로 '미친 김치'가 되기도 하니까요

    그쵸 그래서 질문 올린거였어요
    실온이라하면 어느정도 온도(어느공간)에 어느정도 시간을 둬야 맛나게 익을지.
    억지로 익힌다는게 어떤건가요?
    억지로도 익혀지나요?

  • 8. 원글
    '21.12.12 1:22 PM (125.180.xxx.90)

    ㅡㅡㅡㅡ
    '21.12.12 1:19 PM (61.98.xxx.233)
    부엌 한켠에 하루이틀만 지나도 새콤하게 익어요.
    요즘 실내가 따뜻하니까요.


    윗님 말씀대로 주방쪽 지금 꺼내놓고 이틀정도 후 맛봐야겠군요

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