재료는 버터 쓰는 거 맞나요? 식물성 유지 뭐 그런 거 들어가는 거 아닌지 궁금해서요.
원산지에는 프랑스산 버터라고 써 있긴 한데...
재료는 버터 쓰는 거 맞나요? 식물성 유지 뭐 그런 거 들어가는 거 아닌지 궁금해서요.
원산지에는 프랑스산 버터라고 써 있긴 한데...
버터아닌듯
싼거쓰겠죠
그 가격에 제대로된 버터 못쓰지 싶어요.
어떤 페이스트리는 시간이 지나면 딱딱해지는게 아마 버터가 아닌 다른 걸 써서 그런 듯해요
정말 좋은 재료 쓰면 시간이 지나도 잘 굳지를 않아요
절대 그 단가 나올 수 없어요.
제과 제빵할 때도 크로아상 마가린으로 속 채우고 배워요.