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표고는 말리면

sㅃ 조회수 : 960
작성일 : 2021-11-29 12:36:57
생것일때보다 향이 약해지나요?
표고를 사와서 말렸는데(80프로정도)
향이 약해진거 같아서요.
IP : 211.206.xxx.149
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 오히려진해짐
    '21.11.29 12:42 PM (1.230.xxx.102)

    생표고는 향긋한 신선함이 있고,
    말린 표고는 말린 나물 특유의 눅진한 강한 향이 나죠.

  • 2. 유후
    '21.12.13 6:11 PM (211.36.xxx.44)

    물에 불려서 요리하면 향이 훨씬 강해져요

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