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마요네즈 만들때 어떤 식용유가 가장 좋은가요? (급 컴앞 대기)

급해요 조회수 : 1,009
작성일 : 2021-11-25 21:51:04
마요네즈 만들때 식용유 어떤 게 젤 잘 만들어지나요?
카놀라유가 젤 잘 만들어지나요? 
그냥 식용유 보다 카놀라유가 더 잘 만들어진다는데..사실인가요?
지금 사러 가야 하는데 답변 부탁드립니다ㅠㅠ

IP : 211.197.xxx.173
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 엑버
    '21.11.25 10:33 PM (106.102.xxx.122)

    프랑스 요리학교 다닐 때 모든 요리에 들어가는 마요네즈를 만들어 썼는데요
    학교 레시피는 엑스트라 버진 올리브오일 이었어요

  • 2. ㄱㄱㄱㄱ
    '21.11.25 10:44 PM (125.178.xxx.53)

    올리브오일이나 아보카도오일 추천해요

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