청국장 고수님께 여쭈어요
작성일 : 2021-11-24 13:28:16
3336801
집에 노는 병아리콩으로 청국장 만들기는 성공했어요. 근데 찧을 때부터 엉김이 심하더니 찌개 끓이니 국물이 넘 많이 걸쭉하네요. 먹을 때 거부감 느끼는 어른이가 있어서 이 걸쭉함을 좀 없애고 싶은데 어떻게하면 될까요? 미리 감사합니다
IP : 116.43.xxx.106
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 원글
'21.11.24 1:30 PM
(116.43.xxx.106)
여기서 병아리콩 청국장 글 읽고 만든건데 시판 청국장 보다 더 구수하고 냄새도 덜해요. 그 글 쓰신 분께 감사해요
2. ....
'21.11.24 2:39 PM
(218.155.xxx.202)
양을 반으로 줄이고 소금간 해야하지 않을까요
3. ㅎㅎ
'21.11.24 3:30 PM
(183.98.xxx.207)
병아리콩은 밤처럼 입자가 고와서 점성이 많아서 그래요.
그래서 사실 청국장 하기에는 적합치 않지만
덜 찌어야 하지 않을까 생각해 보네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1318279 |
고3 수학학원 스타일 봐주세요 6 |
.. |
2022/03/11 |
938 |
| 1318278 |
너무 슈튜레슈 받아서 등에 알러지나고난린데요 15 |
..... |
2022/03/11 |
1,209 |
| 1318277 |
개들 자꾸 긁어달라 해서 힘드네요 4 |
ㅇㅇ |
2022/03/11 |
1,717 |
| 1318276 |
김두관 "文정부, 탄핵 찬성인들 팽개쳐…이재명을 비대위.. 30 |
뭐지 |
2022/03/11 |
2,264 |
| 1318275 |
김어준이 향후 20년 더 방송하겠다고함. 김거니 말이 딱 맞네 .. 22 |
사업가 김어.. |
2022/03/11 |
2,430 |
| 1318274 |
‘윤석열 55년 죽마고우’ 이철우 “청와대 나온 뒤 만나자” 13 |
멋지네요 |
2022/03/11 |
2,468 |
| 1318273 |
7~80대 어르신들.. 7 |
.. |
2022/03/11 |
1,666 |
| 1318272 |
핫초코 미떼 3 |
미떼 |
2022/03/11 |
1,256 |
| 1318271 |
부동산 폭등? 16 |
꿈깨요 |
2022/03/11 |
2,855 |
| 1318270 |
올 가을겨울 패션쇼 보는데... 3 |
패션 |
2022/03/11 |
1,557 |
| 1318269 |
김건희 보이지 않는 곳에서 어려운 분들을 위해 일하겠다 33 |
중앙일보 |
2022/03/11 |
2,064 |
| 1318268 |
여러분 계속 NO JAPAN하실 거죠? 28 |
… |
2022/03/11 |
1,567 |
| 1318267 |
(펌)순자산 2억도 없는 가난한 이대남들에게 43 |
석열당선기념.. |
2022/03/11 |
4,420 |
| 1318266 |
윤땡칠 케이마담.... 작명 기 막히도록 잘했네요ㅎㅎ 18 |
........ |
2022/03/11 |
1,067 |
| 1318265 |
젠틀석열 안생겼나요? 12 |
ㅇㅇ |
2022/03/11 |
865 |
| 1318264 |
부동산 가격이 오른답니까 34 |
그래서 |
2022/03/11 |
2,843 |
| 1318263 |
도장찍었으면 책임지래 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 1 |
000 |
2022/03/11 |
1,420 |
| 1318262 |
전세만기로 집주인 전화왔는데 부담이 한가득이네요 6 |
ᆢ |
2022/03/11 |
2,321 |
| 1318261 |
판결이 이해가 가시는 분? 2 |
... |
2022/03/11 |
554 |
| 1318260 |
윤석열 당선' 예언 관상가 백재권 "관상뿐 아니라 풍수.. 79 |
관상 |
2022/03/11 |
9,437 |
| 1318259 |
자게 특정 언어 블라인드 처리되었으면... 10 |
ㅁㅁㅁㅁ |
2022/03/11 |
557 |
| 1318258 |
우크라이나 뉴스에 나온 어린 아이들 생각하면 눈물이 나요. 2 |
요새 |
2022/03/11 |
549 |
| 1318257 |
40대 투표율 폭망 이유는? 43 |
통계를 알아.. |
2022/03/11 |
4,027 |
| 1318256 |
유치원 학교급식은 폐지해 주세요 18 |
불량 |
2022/03/11 |
3,490 |
| 1318255 |
정의당 혐오할것 같아요 20 |
정의당 싫다.. |
2022/03/11 |
2,214 |
