집에서 꼬리곰탕 끓여 드시는 분 ...

[mom]

저는 일년에 한 번 겨울에 곰국 끓이는데요....소꼬리는 가격이
많이 비싸더라구요... 이번에 한 번 비싸도 맛있을까 해서 끓일까 고민중인데...
혹시 집에서 꼬리곰탕 해드시는 분 맛이 궁금 합니다.

[...]

고소하죠
저는 집에 사골 꼬리곰탕 항상 끓여놔요
사먹는것 하고는 비교가 안되죠

[기름이]

훨씬더 많아요
기름기때문에 고소한 맛은 있구요
꼬리에 고기가 붙어있어서 너무 오래끓이면 고기기 녹아요
개인적으로 꼬리찜으로 해먹는게 낫더라구요

[쉬운데]

슬로우 쿠커에 물과 소꼬리만 넣으면 되긴 하고 모자르는 간은 치킨스톡 이나 소금..

[저요]

제가 굉장히 좋아해서요.
이젠 꾀가 나서 꼬리를 끓여서 기름을 걷어내고
갓뚜기 사골국물이랑 합체시켜요.

꼬리를 초간장에 찍어먹는거 넘넘 좋아해요.
호주산 알꼬리도 너무 가격이 많이 올랐어요. ㅜ

[ㅇ]

오아시스 24000 무항생제 꼬리곰탕뼈 주문해서 끓여요
꼬리인지 잡뼈인지 아리까리하기도 하지만
양 적당하고 좋네요
무와 양지나 국거리 한덩이사다 넣기도 하고요
맛있어요ㅎㅎ

[ㅇㅇ]

윗님 좋은 정보 고맙습니다~ 담에 주문해서 해보고 싶네요.