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들깨 많이 샀는데 보관 어떻게 하나요?

초보주부 조회수 : 1,173
작성일 : 2021-11-20 12:24:32
들깨강정을 하려고 시골에서 들깨를 샀어요
먹어보기만 하고 만들어 본적도 없어요

돌이랑 먼지 정도 털어낸 상태라
골라내서 씻어야 할것 같은데요 2.5키로라 강정을 다 할 수는 없어서 일부는 보관해야 할것 같은데 들깨 보관은 어떻게 하나요??
들깨가 산패도 빠르다고 어디서 본거 같아서 당장 보관도 걱정이에요

1 . 씻어서 말려서 냉장고
2 씻어서 말려서 볶아서 냉장고
3 그냥 일단 씻지말고 냉장고

뭔가요 ?? ㅠㅠ
IP : 58.120.xxx.239
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. @@
    '21.11.20 12:38 PM (125.129.xxx.137)

    씻던 안씻던 일단 냉장말고 냉동입니다

  • 2. ...
    '21.11.20 12:45 PM (211.184.xxx.190)

    기름산패 때무네 냉동실 고고

  • 3. 안씻고
    '21.11.20 12:58 PM (14.55.xxx.235)

    사용 직전 씻으세요 씻고 제대로 말리기가 어럽고 제대로 안말리면 상해요 곰팡이나요.

  • 4. 암것도 하지 말고
    '21.11.20 1:07 PM (110.70.xxx.10)

    냉동실로요

  • 5. 무조껀
    '21.11.20 1:41 PM (223.33.xxx.124) - 삭제된댓글

    안씻고 냉동실.
    조금씩 꺼내서 고운 체에 여러번씻어 말리세요.
    모든 음식 불끄고 조금후 식으면 많이 넣어드세요.
    들깨는 볶는 순간 영양소 다 없어져요..
    제일 좋은건 매일 한스푼씩 꼭 꼭 씹어먹는거요 ..

  • 6. 원글
    '21.11.20 6:45 PM (58.120.xxx.239)

    감사해요 ^^
    역시 82에 묻길 잘했어요 ~~~~

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