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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

(질문) 김장할때..

미세스*** 조회수 : 1,343
작성일 : 2021-11-16 07:43:44
갓이 많은데요(쪽파에 비해서)
김치속 버무릴때 갓 많이 넣으면 안되나요?
그냥 다 넣고 버무릴지 덜어놔야 할지???
혹시 갓이 많이 들어가면 맛이 이상해지나요???
답변 부탁드려요
미리 감사드립니다~^^
IP : 125.180.xxx.235
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '21.11.16 8:06 AM (121.167.xxx.120)

    김장에는 적당량 넣고 많으면 갓김치를 따로 담으세요
    한단 정도 남으면 김치통 여러군데에 밑바닥에 양념칠해서 바닥에 깔고 그위에 김치 담으세요
    야채 좋아 하시면 상추처럼 갓으로 쌈 싸먹어도 좋아요

  • 2. ===
    '21.11.16 8:10 AM (59.21.xxx.225) - 삭제된댓글

    갓이 많으면 김치속에 넣을거 빼두고 갓김치 담그세요.
    김장양념을 조금 들어내어 매실액만 조금 더 넣고 갓김치 담으면 맛있어요.

  • 3. dma
    '21.11.16 8:11 AM (210.217.xxx.103)

    음 전 김치에 갓 많은 거 좋아해요. 갓만 골라 먹을 정도로.
    갓김치는 청갓으로만 담그는줄 알았어요.

  • 4. ..
    '21.11.16 8:26 AM (221.140.xxx.46) - 삭제된댓글

    갓이 많다는게 어느정도 일까요?
    한 두단 정도면 김치에 넣으셔도 괜찮아요.
    아니면 윗분들 말씀처럼 따로 버무려 갓김치 하시구요~

  • 5. 00
    '21.11.16 8:45 AM (58.123.xxx.137)

    혹시 적갓이면 많이 넣지 마세요
    김치 색깔이 칙칙해집니다 ㅎ
    윗님들 조언대로 바닥에 까는거 좋네요

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