김장 양념이요 전날 미리 해놓고

[귱금]

숙성시키면 더 맛있을까요
늘 당일에 양념 만들어해서 궁금해요

[으싸쌰]

네 더 맛있어요
고춧가루도 불어야하고 맛도 좀 더 어우러져요

[젖갈]

젖갈에 양념이 숙성되서 물론 맛있죠.

[..]

전 일부러 하룻전날 만들어 숙성해요

[ㅇㅇ]

네 고추가루가 확 풀어져 색깔 이뻐요.

[궁금]

오 그렇군요
알려주신분들 감사해요 엄지척!

[Juliana7]

저도 김치는 좀 담가놨는데
여럿이 모여 김장 해보고 싶네요
그게 이제 추억거리가 될거 같아요.

[80키로 절임배추]

혼자서 김장하는 걸 좋아해서
양념은 미리 해놔요.
육수.찹쌀풀.고춧가루.젓갈.마늘.생강 섞어서
1-2일 전에 미리 해놓고
김장당일 파.갓.무채...같은 채소만 썰어넣어요.

제 김장김치 맛있다고 주변에서
몇년째 얘기듣고있어요.

미리 양념해놓으셔도 돼요.

[살자]

항상 전날 합니다
맛있어요

[....]

많이 만들어놓고 남은거는 냉동해놨다 2월쯤 또 배추사서 무치기도 하는데
예민한 사람들은 미리 만들어 놓음 맛없다고 느끼기도 하더라구요

[해외]

해외 살아서 한국에서 친정부모님이 김치 양념을 꽁꽁 얼려놓으시면 가지고 와서 배추만 사서 절여 먹어요. 저도 좀 예민해서 평소 냉동 별로 안하는 편인데 김치 양념은 괜찮아요.

저희 부모님, 처음에는 제게 주는 양념만 얼리시더니, 이제는 양념 한번 할때 넉넉하게 하셔 냉동실에 소분해 놓고 나중에 배추만 사서 살짝 무쳐 드시는데 맛있다고 하시네요.