무쇠팬 평소에 잘 쓰던 건데
부침개가 죽이 되네요
왜?? 도대체 왜 이럴까요?
중약불에 기름 잘 달궈서 반죽에 물도 많지 않은데
이유를 모르겟고 화가 나네요
오징어파 스크램블...아우
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
짜증이..오징어 파전이 죽이 되었어요
아아아 조회수 : 1,981
작성일 : 2021-11-13 17:10:44
부침개 바삭하게 해서 막걸리에 먹으려했는데
IP : 211.250.xxx.132
6 개의 댓글이 있습니다.
1. lllll
'21.11.13 5:18 PM (121.174.xxx.114)양파 넣었나요?
양파 넣었으면 양파물이 나와 죽되는 경우.2. ....
'21.11.13 5:18 PM (1.237.xxx.189)무쇠는 잘 모르겠는데
반죽이 걸죽해야돼요
기름 너무 많이 둘러도 흐물하고요3. ...
'21.11.13 5:31 PM (211.110.xxx.60)전분를 부침가루(밀가루)의 1/5정도 섞어 넣어보세요.
혹시 밀가루 제대로 썼나요? 중력분이 가장 맛있는데...아니면!부침가루~~반죽이 묽어도 흐물거립니다.4. 화력
'21.11.13 6:13 PM (121.182.xxx.73)불이 약해도 그렇습니다.
5. ..
'21.11.13 6:47 PM (110.15.xxx.133)혹시 찹쌀가루 청ㅅ가된 바삭한 부침가루 쓰셨어요?
저는 그게 죽처럼 늘어지더라고요.
더 바삭할 줄 알았는데6. 이상
'21.11.13 7:08 PM (116.123.xxx.207)요즘 부침가루가 좀 이상해진 듯
차라리 그냥 밀가루가 낫더라구요
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