민물새우매운탕 끓일때 시판 매운탕 양념으로 해도 될까요?

[매운탕양념이요.]

시판 매운탕은 바다물고기로 매운탕끓일때는 사용해봤는데

민물새우나 메기매운탕 끓일때도 사용해도 될까요?

주말에 우연히 민물새우 매운탕 사먹었는데

너무 맛있어서

집에서 끓여보려구요.

레시피 검색해보니 수미네식당에서 했는데

레시피가 똑떨어지는게 아니라서요.

[레시피?]

가장 간단한 음식 중 하나인데
시판 소스 필요 없어요

무,마늘, 고추가루 넣고 타지 않도록 약간의 물(다시물이면 더욱 좋고요)
넣고 볶다가 무가 착색되면
자작하도록 물넣고 끓이다
새우 넣고 끓이면 됩니다.
간이 부족하면 소금이나 액젓으로 하고요
시중에선 민물새우 구하기 어려우니
김장철에 나오는 작은 생새우로 하고
다른 철엔 새우젓으로 끓여도 괜찮아요.
물 많이 안 넣고 끓이는게 포인트이고
새우젓 찌개엔 간이 짜니 물 더 넣고
두부정도 넣어주면 간 맞추기 낫지요.

[원글]

답글 감사합니다.
저렇게 간단한거였어요?
제가 찾아본 레시피는 조선간장, 진간장, 된장, 고춧가루, 소금 다 들어가더라구요.
무를 살짝 볶으라더너데 물넣고 볶는거였군요.

[^^]

윗님~~댓글 설명 잘해줬네요

ᆢ민물새우매운탕~맛있나봐요 궁금하네요

그맛ᆢ똑같이 흉내내기는 힘들겠지요

시중양념 안먹어봐서ᆢ근데 잘못 넣으면
귀한재료, 맛, 돈ᆢ다버리고 폭망~지름길임

[원글]

정말 너무너무 시원하더라구요.
시원하다는게 이런거구나 싶은
수제비도 넣어서 먹었는데
가까우면 자주 가겠는데 멀어서 집에서 만들어보려구요.

[...]

저도 덕분에 해먹겠어요
시장에서 민물새우 나와서 해먹고 싶었는데 먹어본 적이 없어서 못 샀어요
집 근처에 잘하는 집 있대서 일부러 먹어보고 왔는데 이제 시장에 민물새우 사러 갈 차례네요