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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김장양념이 많이 남았는데 얼리면 맛 이상하지 않나요?

... 조회수 : 1,649
작성일 : 2021-11-08 17:20:39
무채 갓 쪽파 미나리 넣어서
양념도 맛있어요.
갈치젓갈 달여서 넣었더니 구수한 감칠맛이 나서
배추 더 사다 담글까
아니면 냉동할까
결정을 못하고 있어요
IP : 175.198.xxx.138
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '21.11.8 5:22 PM (182.227.xxx.114) - 삭제된댓글

    전 냉동해도 괜찮더라고요.
    한참 김장김치 물릴 때 녹여서 겉절이 해먹음 아주 맛있어요.
    특히 만두국이나 칼국수에다요
    생선지질때 넣어도 맛있다는데 그건 안해봤네요.

  • 2. ㅇㅇ
    '21.11.8 5:24 PM (121.144.xxx.77) - 삭제된댓글

    항상 넉넉히 해서 소분해서 얼려요

  • 3. ...
    '21.11.8 5:27 PM (175.198.xxx.138)

    채소들 해동하면 풀어지고 식감도 없어서
    딱한번 냉동해보고 안했는데
    제가 너무 까탈스러운가보네요

  • 4. 커피중독
    '21.11.8 5:30 PM (180.68.xxx.52) - 삭제된댓글

    무채 갓 쪽파 미나리 넣어서.... 이런 상태면 얼리는것 비추. 얼려서 계속 쓰려면 이런 재료들 없는 상태여야 해요.
    골라내고 얼리거나 아님 김치를 더 하시는 편이 좋을 것 같아요.

  • 5. 궁금해
    '21.11.8 5:32 PM (121.155.xxx.30)

    무채가 냉동하고 녹으면 이상하지 않나요?

  • 6. ...
    '21.11.8 5:44 PM (175.223.xxx.238)

    제가 한번해봤는데 무채 형체도 없었어요ㅋ

  • 7. ..
    '21.11.8 5:57 PM (49.165.xxx.241)

    김장할때 양념 많이 해서 얼려요. 금방한것 같지는 않지만 괜찮아요.우리집은 익은 김치 싫어 해서 냉동했다가 김치 담궈 먹어요.

  • 8. ㅁㅁ
    '21.11.8 6:13 PM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글

    야채건지?를 좀 추려내세요
    그리고 양념장만 얼리세요
    당연 첫맛을 기대하면 안돼죠
    그럼에도 양호다 뭐 그런거

  • 9. 양념
    '21.11.8 7:36 PM (59.1.xxx.43)

    김장때 남길 요량으로 일부러 많이 만들어요.
    지퍼팩에 한번 겉절이할 양을 차곡차곡 얼려서
    여름내내 먹습니다.
    양념에 들어가는 채소를 다 갈아서 넣는 편이라
    건더기가 별로없어요.

    겉절이 맛있어요.

  • 10. 하늘
    '21.11.8 8:00 PM (210.95.xxx.182)

    전 오히려 무도 꼬들꼬들해지고 맛나던데요
    봄에 그양념으로 겉절이도 하고 여름에 열무김치도했어요

  • 11.
    '21.11.8 8:49 PM (121.167.xxx.120)

    야채 건지지 말고 그냥 냉동 했다 사용하세요

  • 12. 플라워
    '21.11.9 7:15 AM (110.70.xxx.132)

    저희 친정엄마 일부러 넉넉히 해서 남겨 김치도 담고 생선찌게나 조림할때 넣으면 괜찮다고 매해 주셨어요

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