칼로 어떻게 하면 그렇게 만드나요?
자유게시판
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언양식 불고기 스타일로 다지는 건 어떻게 하나요?
불고기 조회수 : 754
작성일 : 2021-11-08 13:41:31
완전 다짐육도 아니고....
IP : 1.227.xxx.55
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'21.11.8 1:42 PM (183.97.xxx.99)샤브샤브 감 사서
손으로 적당히 찢어서 하세요2. ===
'21.11.8 1:58 PM (59.21.xxx.225) - 삭제된댓글불고기 양념된거 몇번만 도마위에 올려 놓고 몇번만 탕탕 쳐 주면 그렇게 될것 같은데요
3. ===
'21.11.8 2:48 PM (59.21.xxx.225) - 삭제된댓글불고기 양념된거 도마위에 올려 놓고 몇번만 탕탕 쳐 주면 그렇게 될것 같은데요
4. 샤브샤브감
'21.11.8 2:50 PM (222.120.xxx.44)몇 번 자르고 칼등이나 칼날로 두드리는게 나와요.
윤혜신의 바싹불고기
https://youtu.be/32uKU-EPPEE5. 울산사람
'21.11.8 6:56 PM (219.241.xxx.8)다지는게 아니라 미역빨듯이 양념넣고 바락바락치대는거예요 살짝 살얼음처럼 얼린뒤 양념넣고 치대면 더 잘 부스러지면서 끈기가 생기는데 차가운 생고기라서 손이 찢어지는 기분이라 저희 엄만 면장갑끼고 그위에 1회용이나 니트럴장갑끼고 하시더라구요 파나 이런거 다 갈아서 고기랑 양념만 치대서 구우시면 됩니다
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