양배추 안 씻어도 돼요?

[..]

식당에 가면 양배추 쌈이 가지런히 데쳐서 나오던데
그 모양 유지하려면 사이사이 안 씻어야하잖아요.
어제 편스토랑 박솔미 양배추 스테이크도 해보고 싶은데
안씻고 그냥 굽던데요.
안 씻고 먹어도 되는거예요?
저는 항상 낱장으로 뜯어서 씻으니까 모양이 안 예뻐요.

[필요]

농약 많이 한다던데
꼭 씻으세요

[제가]

ㅎㄴㄹ 마트 채소 파트에서 일했었어요.
다른 매장은 어떤지 몰라도 제가 일하던 매장에서 들어오던 양배추는....
날 풀리면 일단 벌레가 깐 알이 진짜...말도 못하게 있어요.
그거 겉껍질 다 벗겨내고 밑둥 잘라내고...랩포장하면 뽀얀하니 이쁜 양배추되더라구요.
약을 치든 말든...
씻어드세요...ㅠㅠㅠ

[...]

식당에서는 대부분 그냥 씁니다
수많은 돈까스집 양배추 샐러드 통으로 잘라서 씁니다
자르고 나서 물 한번 뿌려주나는 몰라도...
집에서는 씻어드세요

[ㄱㄱㄱㄱ]

집에선 보통 자르고 씻죠
한장씩 떼어낼람 다 찢어지니
8등분정도로 자른후에 씻어서 삶거나
아님 삶아서 씻거나요

[ㅇㅇ]

양배추가 농약 제일 많이 한대요
저 아는분은 식당에서 나온 양배추는
아예 안먹음

[예전 갈비집 지인]

예전에 갈비집 했던 지인인 아주머니가 제게 식당에서 쌈채소는 먹지 마라로 했어요.

[티비]

음식 만드는 프로에서 보니 세프라는 사람들 모두 다 양배추 그냥 썰어서 쓰던데요?
씼는 사람은 단 한명도 못 봤어요.

[... .]

전에 그 명절에 대표적으로 전 부쳐 파는 전골목에 전 사러갔다가 줄이 길어
시장 안으로 들어가 국밥을 먹으면서 기다리는데, 국밥집 구석에서 전에 사용할 채소를 준비하고 있더라고요.
애호박, 양파, 파 등등 하나도 안 씻고 그냥 손으로 쓱쓱 벗기고 잘라서 그대로 밀가루 묻혀 부치더라고요.
어쩐지 사먹으면 확실히 소화가 안되서 식용유의 문제인가 했는데, 안씻고 그냥 조리하는 거였어요.
가만히 생각해 보면 그동안 다녔던 전집 어느 곳에도 식자재를 물에 헹구고
물 빠지도록 소쿠리에 담아 놓는 전집은 한군데도 없더라고요.

[어제]

편스토랑에 박솔미 양배추구이인가 스테이크인가 스텐팬에 굽던데..요리솜씨는 좋더만..전 못 따라하겠든데요.
당근 잘라서 낱장으로 씻어서 요리해야지 않나요?

[...]

비단 양배추만일까요. 이런 거 하나하나 다 따지고 들면 외식 자체를 아예 할 수가 없죠.

[..]

샌드위치에 들어가는 양상추도
너무 가지런리 빼곡히 결대로 통째로 들어있길래 안 씻었겠구나 생각했어요 집에서 씻어 하면 그 모양 안 나오는 거 아니까요

[음]

저도 박솔미 양배추 스테이크 안씻고 하는거 보고
아니다 싶었어요
양배추 꼭 씻어야 한다고 TV에 자주 나왔었는데...