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고추장이 시큼한데 어쩌죠?

시다 조회수 : 1,077
작성일 : 2021-10-28 12:06:50
집에서 담근 고추장 한병을 받았는데
먹으려고 보니 시큼하고 쓴 맛이 나요.
짜고 달고 맵고 그런 건 봤어도 시큼한 고추장은 처음이에요
이거 먹어도 될까요? 고쳐서 먹을 수 있나요?.
IP : 211.250.xxx.132
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 시큼한 고추장
    '21.10.28 1:06 PM (180.65.xxx.125) - 삭제된댓글

    담글때 싱겁게 하면 그렇게 변하더라고요.
    신 맛은 잡을수 없지만 좋은 재료로 정성들인게 아까워서
    저는 새콤달콤한 맛을 내는 음식에 주로 썼어요.

  • 2. 윗글
    '21.10.28 1:09 PM (180.65.xxx.125) - 삭제된댓글

    근데 많이 시면 버리시는게 나을듯하네요.
    아주 약간 신맛나는건 음식에 넣어 먹어도 작정하고 신맛나는건
    고추장 자체가 맛이 없어서 애써 만든 음식 버릴수도 있어요.

  • 3.
    '21.10.28 1:14 PM (211.250.xxx.132)

    싱거운 게 원인이겠군요
    댓글 고맙습니다

  • 4. ...
    '21.10.28 1:40 PM (123.111.xxx.201) - 삭제된댓글

    저도 일전에 담가서 파는 로컬마켓거 샀는데 시고 떫어서 여기에 글 올린적 있어요. 어머니에게도 여쭤봤었는데 다들 좋지않은 메주를 사용해서 그럴거라고 하셨어요.

  • 5. 초고추장
    '21.10.28 4:12 PM (175.119.xxx.110) - 삭제된댓글

    만들어버리는건 어떨지.

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