매원이라는 물에타서먹게되었는데 이걸 요리에 사용할때 원액그대로아닌 물에타서 요리에 넣어야될까요?
요리유툽이나 요리책보니 매실청이 의외로 자주들장하네요 ㅠ
아님 요리용매실청을 따로사야되나해서요..
자유게시판
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요리시 매실액사용시 저희집엔 슈퍼에서파는
oo 조회수 : 1,211
작성일 : 2021-10-24 10:31:24
IP : 222.106.xxx.1
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'21.10.24 10:36 AM (116.125.xxx.188)매실 안넣어도 됩니다
요즘 무슨 음식마다 매실을 넣는지
없으면 설탕조금 넣으면 돼요2. ....
'21.10.24 10:40 AM (39.119.xxx.80)매년 10kg씩 담그는데
요리에 사용한 적 없어요.
새콤달콤 초고추장 만들때 말고는요.
20년전 처음 만들었을때
남들 따라 여기저기 넣다가
맛만 버렸던 기억이 있네요.
저는 오로지 매실차나
탄신수에 넣는 용도로 만들어요.3. 나는나
'21.10.24 10:41 AM (39.118.xxx.220)그냥 넣던데요.
4. 00
'21.10.24 11:23 AM (58.236.xxx.32)어차피 새콤달콤한 맛을 추가하려고 넣는거니까 그냥 설탕+맛술조금 넣으시거나 설탕만 조금 더 넣으셔도 무방합니다.
5. 매실액
'21.10.24 12:09 PM (223.33.xxx.216)차고 넘쳐도 음식에는 안 넣어요
6. 저도
'21.10.24 2:55 PM (125.180.xxx.243)넘지는 매실액 절대 안 넣어요
음식맛 요상해지던데7. oo
'21.10.25 8:45 AM (222.106.xxx.1)매실넣지않아도 음식완성에는 큰 변화는 없나봐요.
집에있는 설탕과맛술로…
너무 감사합니다.
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