어머님이 만드신 녹두죽

[블루커피]

녹두알이 그대로 있는 녹두죽

도시여자라 그런가 첨 봤네요

동서랑 살며시 맛봤는데

너무 맛있드라구요

어머님 허락하에

둘이서 나눠 들고와서 뒷날 아침에

김치랑 먹으니 뭐 이런맛이 ㅎㅎ

어머니... 또 먹고싶어요~~~~

울어머님 아시는분계시면

대신 좀 전해주셔요 ㅎ

[왜 대신?]

전해요?
전화해서 어머니 만드신 녹두죽 넘 맛있다고 어머니 손 맛은
못내겠지만 담번에 가서 배우겠다고 하면 좋아하실텐데요.

[맞아요]

잘 먹었으면 맛있다고 인사 꼭 하세요
저는 빵 만들어 주변에 잘 줬는데
맛있다고 하는 사람만 다음에 또 줘요
아무말 없으면 입에 안맞나보다 싶어서 또 주기에는 주저돼요

저는 닭백숙 할 때 찹쌀 반, 녹두 반 넣고 한꺼번에 익혀서 먹어요 아쉬운대로 그렇게 해보세요
녹두만 해서 맛있게 하는 건 시어머님께 배우시고요^^

[마샤]

찹쌀2, 녹두1, 물8 소금간 살짝 해서 압력솥.

[....]

시어머니께 전수 받으시면 여기도 비법좀 풀어 주시면 감사 ~~~
마있는 녹두죽 먹고싶네요

[,,,,]

맛있다하시면 또 해주실거같은데요

어머니 너무 맛있어요
제가 녹두 사갈테네 또 해주시면 안되요?
애들이랑 *8아범도 너무 맛있대요 호호호ㅎ (아놔 --+)

[자비]

녹두를 8시간 정도 물에 푹 불리면 껍질 제거가 쉬워집니다.
껍질 제거하고 하세요.
통쌀 불린 것과 녹두만으로도 훌륭한 죽이죠.

[자비]

아, 불린 생 녹두를 바로 넣으면 녹두의 비린내? 때문에 맛이 반감되더군요.
한번 삶아서 하세요.

[힝~ 부럽]

전 녹두 다 좋아해요.

녹두밥, 녹두전, 숙주나물까지 ㅎㅎㅎ

녹두죽은 먹어보질 못했는데,, 감히 해볼 엄두가 안나네요. ㅠㅠ

[원글]

연세가 80 중반이세요
아파트 옆동에 사시는데
아버님이랑 드신다고 하신듯
맛있다고 말씀드리고 싸 왔지요

[**]

어떻게 하면 녹두알이 안터지게 할까요?
궁금하고 먹어보고싶네요

[..]

저도 만드는 법 배워 알려주세요