자유게시판
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오픈한 고춧가루, 실온에 보관해도 될까요?
지금 오픈할건데 실온에 보관해도 될까요?
1. ㅇㅇ
'21.10.16 6:54 PM (175.125.xxx.199)경험으로 고추가루는 냉동실에 공기차단 빛차단해서 보관하셔야 됩니다.
2. ㅁㅁ
'21.10.16 6:56 PM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글햇거 산거죠?
시원한 창고에 당분간은 괜찮아요
겨울 지나면 냉동에 갈무리 하세요3. ᆢ
'21.10.16 6:56 PM (180.65.xxx.125) - 삭제된댓글겨울 지날때까지는 뒷베란다에 두고 먹어도 괜찮더라고요.
그러다가 자리가 나면 김냉에 넣기도하다가 냉동에 넣어두는데 아무 문제 없어요.4. .....
'21.10.16 6:58 PM (110.11.xxx.8)내일 날씨 춥다니까 먹을만큼만 덜어내고 다시 밀봉해서 햇빛 안드는 뒷베란다에 잘 두세요.
냉동실 자리 나는대로 옮기시구요.5. ...
'21.10.16 6:58 PM (211.117.xxx.242)지퍼팩으로 안에 은박인 과자봉지에 담아 봉해서
겉에 날짜랑 이름 써서 냉동실에 넣으면
공기차단 빛차단에 좋대요
냉장실이나 실온에 오래 두면 맛 향 색깔 모두 변해요6. 저...
'21.10.16 6:59 PM (211.248.xxx.56)소분해놨던 고춧가루. 한 3개월만에 오픈했가등요. 빛 안드는 곳 따뜻한 곳에 있었는데
열고나서 대경악....ㅠㅠ 냉동실에 넣을갈7. 고추농가
'21.10.16 7:07 PM (106.101.xxx.176) - 삭제된댓글서늘한 계절에는 실온에 두고 먹어도 괜찮아요.
우리시댁은 고추 빵궈서 뒷마당 처마밑 항아리에 비닐째 넣어두고 먹다가 설쇠고 좀 줄어들면 김냉이랑 냉동고에 나눠넣어요.8. 유튜브보니
'21.10.16 7:14 PM (39.7.xxx.146) - 삭제된댓글고추가루는 패트병 밑바닥에 월계수잎 몇장깔고 고추가루 넣고 맨위에 월계수잎 몇장넣고 햇빛을 피해서 실온에 보관하면 일년을 둬도 괜찮다네요.
패트병 대신 지퍼 백에 납작납작하게 해서 김치통에 차곡차곡 해서 실온에!
냉동실에 보관하면 맛이 떨어진대요9. ..
'21.10.16 7:26 PM (218.50.xxx.219)햇빛 안보게 검정비닐이라도 빛 차단 하시고요.
고추 빨간색은 햇빛 보면 색이 바래요.
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