고구마순 흰색은 맛이 좀 떨어지나요?

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시장에서 파는건 붉은색만 봤고 사다먹었는데

옆에 농사지은분이 고구마순 필요하면 가져가라해서

김치 담그려고 많이 들고 왔어요

껍질까다 문득 든 생각이 맛없으면 어떡하지하다

글 올립니다

[똑같아요]

고구마순에 별 맛이 있나요.
똑같아요.

볶음이나, 김치나 이런건 양념이 들어가서 양념 맛인거고
고구마순 자체는 특별한 맛 없어요.

[아삭아삭]

며칠전에 고구마줄기 밝은색으로 껍질 벗겨 데쳐서 볶았는데 아삭거리더라구요
고구마줄기가 밝은건 호박고구마?라고 들은거 같은데...

[그렇다고 하던데]

그렇다고 하던데요.

[음]

저 주말농장할때 고구마 심었거든요. 호박 아니라 그냥 밤고구마요.
근데 고구마순이 하얗기만 하고 안 붉어져 이상하다 했어요.
맛은 똑같아요. 밭에서 딴 신선한거라 그런지 껍질도 잘 벗겨지고 아삭하구요. 맛있었어요