소고기무국을 끓였는데요
양지를사서 잘라서 디포리육수낸 국물에
넣고 팔팔 무넣고 끓였는데요
국이 고기 끄스러미?들로 탁해보이네요
양지를 통으로 끓인후 잘라넣어야 맑게되나요?ㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
소고기무국 끓인후 뿌연찌꺼기
pos 조회수 : 2,189
작성일 : 2021-10-06 12:41:41
IP : 223.38.xxx.78
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 위에
'21.10.6 12:42 PM (116.125.xxx.188)뿌연건 수저로 걷어 내야죠
2. 그거 걷어내면
'21.10.6 12:42 PM (123.109.xxx.108)맑아집니다.
3. 형님들
'21.10.6 12:45 PM (119.71.xxx.31)밑에 깔렸던데ㅜ
다 걷어낼까요?4. 끓여보세요
'21.10.6 12:46 PM (116.125.xxx.188)끓으면 위에 부글부글 올라와요
그거 다 걷어내야 해요5. 네ㅠ
'21.10.6 12:53 PM (119.71.xxx.31)거품이랑 다 걷어냈는데
고기 찌끄러기들이 국물속에
다 섞여있네요.6. ㅇㅇ
'21.10.6 12:54 PM (39.7.xxx.28) - 삭제된댓글찬물에 넣고 끓여서 그래요
냄비에한번 볶아서 겉을익혀야
국물이 깨끗 해요7. 그건
'21.10.6 12:59 PM (221.146.xxx.90) - 삭제된댓글다시마를 몇조각 넣고 팔팔 끓이면서
올라오는 진액같은 거품을 걷어내면 거기에 다 섞여서 걷어지고 맑은 국물이 됩니다.8. ...
'21.10.6 1:02 PM (58.29.xxx.91)소고기를 끓는물에 한번 데쳐서 넣으면 거품이 확 줄어요
9. 네
'21.10.6 1:06 PM (119.71.xxx.31)찬물에 넣고 끓여서 그런가봐요.ㅡㅡ
매번 통양지를 끓는물어넣고 푹 삶아서
꺼내서 잘라서 다시 넣고 무넣고 끓이는데
이번에 잘라진 양지를사오고 급한맘에
찬물에 때려넣었더니 국이 찌끄러기가 많네요..
배워가요.ㅠ 답글주신분들 맛점하세요~~
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