ABC 쥬스도 그렇고, 놀면뭐하니에서 신봉선이 비트쥬스 가지고 나온 것도 그렇고
왠지 비트가 건강에 좋을 것 같은데 먹기가 애매했잖아요? 흙냄새가 나는 거 같기도 하고..
그래도 왠지 먹고 싶고.
그래서 콜린님 블로그에 러시아식 비트샐러드를 보고 열심히 해먹다가
(삶은 비트 채썰고 양파 다진거(옵션) 마요네즈 식초 땡)
식빵 한조각 + 참치랑도 찰떡 궁합이라는 걸 알고 또 열심히 그렇게 먹다가
오늘은 비트 채썰기도 귀찮아서 그냥 식빵에 마요네즈(저는 샌드위치 스프레드 씀, 식초 넣은 효과)
익힌 비트 슬라이스 한거 얹어 먹었는데 왜케 맛있는거죠!
비트가 생각보다 아주 달달하네요? 고구마 같은 느낌도.
근데 비트를 물에 삶아먹어도 영양소는 적당히 많이 안파괴되겠죵??!!