학교 급식 쌈장이 맛있다는데요

[ㅇㅇ]

우리애가 학교급식 수육나올때 쌈장이 맛나다는데
뭔지 아시는분요
시판 쌈장은 아니고
약간 검은 된장에 깨만 조금 들어갔데요
단맛없이 약간 시큼
맛이 아주 깔끔하다고 하는데
뭘로 만드는걸까요

[ㅁㅁㅁㅁ]

갈치젓이나 멸치젓 드간 쌈장일까요

[흠]

예전 아이학교다닐때 급식검수 초중했었는데 어지간한건 다 유기농딱지 붙어있었어요 수산물류만 빼고 아마 유기농붙어있는 쌈장 아닐까요?

[ㅡㅡㅡ]

물어보세요, 큰 식품납입하는 데서 대용량 에 뭐 조금 양념 첨가할 것 같은 데요

[oo]

영양사샘께 여쭤보면 알려주싣ㅓ라구요~~

[. . .]

땅콩같은 씹히는 견과류 간 것이 들어간것 같았어요.

[급식최고]

쌈장은 견과류와 참기름 등등 듬뿍 넣더라구요
영양사님께 전화해서 한번 여쭤봐도 될것같아요

[급식최고]

오전에는 바쁘시니 3시쯤이 좋을듯 해요

[ㅇㅇ]

학교 영양사님께 쌈장이 뭔지
전화하는게 좀 그래서
혹시나하고 여기 물어봤네요
애가 직접 물어보겠다네요 ㅋㅋㅋ

[..]

울애는 학교급식에 조미김이 그렇게 맛나고 쌈장도 김치도 수육도 다 맛나대요. 매운거 못먹는데~~ 매운음식을 안맵게 맛나게 잘 나오더라구요.

[움트리]

식자재 전용제품이요

[급식최고]

조미김은 포장지 있으니까 이름 외워오라고 하면 되고
김치는 번갈아가면서 쓰시더라구요
급식재료는 대부분 친환경제품 써요

[김]

애보고 물어보라 하세요. 저희애 초4인데, 영양사선생님께 이번메뉴는 뭐가맛있었고 뭐는 맛없었어요 얘기하면 영양사선생님이 다음주에는 뭐뭐 나오니까 기대해라 이래가며 신나하더라구요. ㅎ

[다시마]

시판용을 그냥 쓰지 않고 다시마물에 섞어서 간보면서 사용해요

[ㅇㅇ]

오~ 다 알려주시는군요
저도 아이가 김치맛있다 해서 어디껀지 넘 궁금하던데..

[날날마눌]

저도 여기서 배웠는데
학교급식차들어올때 김치차보고
맛있다니 판매하셨다고 싸고 학교입찰통과된거라
인증받은 믿을수있는거라 좋았다고 들었어요