대하 맛있게 먹는방법 추천부탁드립니다.

[ㅡㅡ]

오늘 선물받았어요.
대가리는 버터에 바싹볶아먹는게 최고 별미라고 들었는데
몸통은 어찌먹나요?
쪄서 먹나요?소금위에 굽던데 그게 더맛있을까요?

[대하]

1. 후라이팬에 굵은 소금 깔고 대하 나란히 배열해서 앞뒤로 굽는다 (못쓰는 후라이팬이 더 좋음)

2. 에어프라이어에 종이 깔고 대하넣고 버터 군데군데 넣고 마늘 슬라이드 해서 넣고 소금 뿌려 굽는다 -이게 더 편함

3. 대하 몇차례 남겨 미역국 끓일때 소고기 대신 넣으면 국물이 엄청 시원하고 맛있어요

[대하]

몇차례->몇마리

[ᆢ]

대하 김올려 쪄서 먹을 예정인데
물로 몇번 헹구나요?

[새우]

며칠전 싱싱한대하2키로
아래방법다써서 해먹음
소금구이 80점 맛있음
에어프라이어 50점. 수분날라가 퍽퍽
삼발이위에 올려두고 쪄먹기. 95점. 달달하고 탱글탱글함

쪄먹는게 최고로 맛있었네요

남은것 오늘아침 감빠스해먹었어요
올리브유,양송이버섯,방울토마토,마늘 후추 베트남고추

[ㅡㅡ]

대가리 버터에 볶았는데 저는 별로

[…]

오븐 소금구이. 딱딱하고 왕소금 씹혀서 비쥬얼 좋으나 80점
찜구이. 촉촉하고 만들기 쉬운데 성의 없어보여서 90점 ㅎㅎ
찜구이 비주얼 좋게 플레이팅 하는 법 아심 좀 알려주세요!!

[어]

그냥 저는 무쇠팬에 올려놓고 소금 약간만 뿌려서 익힌 후에 먹어요
익힌 후에 대가리는 다 떼어서 대가리, 육수용 다시다 넣고 팔팔 끓여서 칼국수 끓여 먹구요 ^^
대가리 튀기거나 구우면 맛있다던데 넘 억세서 솔직히 못 먹겠어요.