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소주 안주 나눠봐요.(살 안찌는..)

맛있는 조회수 : 2,434
작성일 : 2021-10-01 12:47:17
저는
다들 잘아시는 고추 반찬이요.

청량고추를 베이스로
첨에는 멸치랑 마늘을 넣고
볶아요.
그담엔 청량고추랑 양파를 넣고
국간장, 진간장, 굴소스 약간, 매실액 약간
넣고 후루룩 끓여요.
마무리 참기름or들기름 깨 넣고 끝.

간이나 양은 원하는대로요.
저는 멸치랑 마늘을 오래 볶아요.
마늘(편마늘) 많이 넣고요.
청량, 양파는 함께 넣고 살짝 볶아요.
식감 땜에요.
식용유는 약간 넣고 마지막에 들기름 듬뿍
근데 팁은 약간 간간해야되요.

소주 안주로 끝내 줍니다.
사실 밥 반공기 곁들이면 죽음....

느끼 하지 않고 깔끔
살찔 염려 없고.. 너무 맛나요.

다른분들 올려주세요.

IP : 180.229.xxx.203
18 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 며칠전에
    '21.10.1 12:48 PM (211.36.xxx.179)

    돼지김치구이(두루치기라 하죠?)
    그거 먹는데 소주 좋아하는 사람들 딱이겠다~ 싶더라구요

  • 2. 대파
    '21.10.1 12:49 PM (118.235.xxx.57)

    2cm으로 기름 살짝 두르고,
    궈줘요.
    최대화력으로 진간장 살짝만 떨어뜨려서
    타듯이 불향을 입혀줘요.끝

  • 3. . .
    '21.10.1 12:50 PM (106.101.xxx.19)

    맛김이랑 먹는 사람 봤어요

  • 4. 살은 찌죠
    '21.10.1 12:54 PM (222.102.xxx.75)

    살이 걱정이면
    오이 당근 썰어 쌈장요
    그외엔 살 안 찌는 애매한거 먹느니
    그냥 확 맛있는거 먹고 며칠 식단조절하겠어요

  • 5. 살 덜 찌는
    '21.10.1 12:55 PM (128.134.xxx.95)

    소주 안주로는 회가 최고 아닌가요? 와사비 올리고 살짝 간장 찍은 회를 조미안한 돌김이나 감태위에 올려서 청양고추나 마늘 얹어 싸먹으면 기가 막히죠. 소주가 술술술~

  • 6. .........
    '21.10.1 1:04 PM (211.250.xxx.45)

    하................

    소주자체가 칼로리가 을마나 대박인데 칼로리운운은 무신
    걍 다좋음 ㅎㅎㅎ

    전 오늘 매콤한 낙지볶음입니다
    순하게 콩나물 무치고 계란탕하나하고

  • 7. ...
    '21.10.1 1:06 PM (220.74.xxx.109)

    소주칼로리가 생각보다 높아요
    맥주 비교가 안될만큼 ㅜㅜ

  • 8. 그럼
    '21.10.1 1:09 PM (223.62.xxx.124)

    제일 칼로리 낮은 술은 뭐에요?

  • 9. 죄송합니다만
    '21.10.1 1:15 PM (223.62.xxx.230) - 삭제된댓글

    청량고추(X) 청양고추(O)

  • 10.
    '21.10.1 1:18 PM (220.75.xxx.191)

    청량만 눈에 들어와요 ㅋㅋ

  • 11. ..
    '21.10.1 1:31 PM (121.166.xxx.120)

    마른 김이요 기름없이 바삭하게 구워서 (전자렌지 돌려도 상관은 없는데 타는거 조심해야해요 순식간에 가운데 동그랗게 탈 수있어요) 간장 찍어 먹으면 살 찔 걱정 덜 수 있습니다

  • 12. ....
    '21.10.1 1:37 PM (175.223.xxx.52)

    타코 와사비요..
    사다 먹어서 레시피는 모르지만
    그나마 젤 살 덜 찌지 않을까 생각중ㅋㅋ

  • 13. ...
    '21.10.1 1:46 PM (117.2.xxx.125)

    두부김치
    중간멸치+마늘쫑+초고추장 를 무쳐서 먹으면 맛있어요

  • 14. 회 해산물
    '21.10.1 1:52 PM (112.167.xxx.92)

    족발 수육 감자탕 백숙 양구이 등이 소주 안주로 살이 덜 찌죠 먹고 안찌는건 없어요 정도만 다를뿐 글고 이왕 술안주는 좋은걸로다 영양있게 먹어야 몸이 덜 축난다는

  • 15. 마샤
    '21.10.1 1:53 PM (211.112.xxx.251)

    콩나물 묵은지 넣어 시원하게 끓인 김칫국이요.
    뜨건운건 뜨거운대로 찬건 찬거대로 밥 딱 한숟갈만 말아서...딱 한 숟가락만.

  • 16. 시그널레드
    '21.10.1 1:57 PM (223.33.xxx.20)

    멸치,고추 다 있으니 안주 만들어봐야겠네요.

  • 17.
    '21.10.1 3:09 PM (211.114.xxx.77)

    뭐든... 무조건 적게 먹어야 안찝니다. 근데... 속이 쓰립니다. 극뽁해야 합니다.
    그리고 소주 마실때 꼭 물과 함께 마십니다.

  • 18. ...
    '21.10.1 6:14 PM (221.139.xxx.79)

    전 소주의 쓴맛때문에 물하고만 마셨어요. 소주한잔 마시고 물 한모금. 결혼전 거의 매일 술이었는데 44유지 했어요. 그땐 몰랐죠..다신 안올 사이즈라는걸.

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