요리못하는사람이라 도와주세요 ㅠ

[akjtt]

냉동야채 볶음밥을 자주해먹는데
코스트코에서 파는 냉동야채를 팬에 볶으면
냉동된게 녹으면서 사방팔방 기름이 다튀어요 ㅠ
조금이라도 덜 튀게 볶는 방법이있을까요??

[ㅇㅇ]

긴팔옷 입으세요...

[ㅁㅁㅁㅁ]

기름을 많이 넣으시나요?

[ㅁㅁㅁㅁ]

기름 안넣어도 되는데요.

전자렌지 돌린후 잠시만 볶으셔도 되구.

[... .]

뚜껑이나 호일로 덮으세요.

[ㅔㅔ]

물기 때문에 그래요. 뚜껑 덮으시던지 데쳐서 하시던지

[...]

기름 없이 볶다가 나중에 물기 대충 없어진다음 기름 넣는다면 덜 튀지 않을까요

[akjtt]

감사합니다^^

[음?]

팬 바닥이 눌을 수 있으니 기름 야악간 붓고 냉동밥 부어넣으면 지글거리면서 살짝 튈 수는 있죠. 근데 그게 감당못할 정도는 아닐텐데요..뚜껑 덮어서 수증기에 녹도록 잠시 두었다가 나무 주걱으로 잘 저어주세요. 첨에 넘 센불하면 바닥 다 탑니다.중-중약불만 해도 괜찮아요. 원래 볶음밥은 센불에 빠르게 볶는 게 포인트인데 이미 볶아져서 냉동된 제품이라 센불에 안해도 됩니다.