밥먹는중에 물이나 국 국물을 많이 먹으면 위소화액이 묽어져서 제역활을 못해서 그렇겠죠
그리고 아무래도 덜 씹게 된대요 국물때문에 그냥 넘기기가 쉬워서 안 좋대요
씹으면서 소화액인 침과 섞이게 되는데요 침은 탄수화물을 소화 시키는 알파 아밀라아제가 들어 있어요 국에 말아서 후루룩 넘기면 알파 아밀라아제와 섞일 일 없이 바로 위로 넘어가 버리는 거에요