녹두를 충분히 불려서...
물의 양을 어느 정도 해야 되나요?
녹두 한 컵이면 불려서 물 한 컵 하면 될까요?
보통 밥할 때
불리기 전 양으로 계량하세요
불린 후 1:1 하면 질죠
불리기전에 4컵이면
완전히 불린 후 물 4컵 하면
괜찮아요
저 현미 귀리밥 하는데
하룻밤 불리고
아침에 물 계량 저렇게 해서 밥해요
전 제가 좋아하는 상태가 더 부르러운 밥이라
물을 반컵 더 넣어요
저는 작년과 재작년 녹두 선물받은거... 죽한번 끓여먹고...계속 냉장고에 뒀거든요..
그걸 없애고 싶어서... 밥에 넣어서 먹기 시작했어요..
녹두를 하루정도 물에 담궈도 이게 잘 물러지지않아요... 그래서 아예 물에 담군채로 냉장고에
넣어두고 밥에 넣어 먹네요.... 콩대신...
녹두를 불려요? 저 녹두밥 잘해먹는데(사실 비싸서 자주는 아니지만) 안불려요.
쌀이랑 섞어서 밥하듯 물 잡으면 되는데요...
그 녹두가 깐녹두 맞지요? 녹색아니고 노란빛 도는거. 그냥 밥해도 됩니다.