비파티세리 아시는 분

[센트럴시티]

이번주 일이 있어 센트럴시티점 갔다가
비타피세리라는 베이커리겸 커피숍? 뭐 이런데가 있더라고요.
가격이 좀 비싼데 사람들도 많고 빵도 괜찮아 보여서 주문하고
라떼를 주문했는데 6000원. 받고나니 라떼커피양이 에스프레소 두잔정도 분량. 가격대비 너무 양이 적어서 헉 했어요.
그런데 커피 맛이 너무 깊고 진하고 좋은거에요. 그런 커피는 원두 때문일까요? 기계가 좋아서 일까요? 특별한 바리스타는 없고 그냥 직원들이 내리는 듯 한데 어떻게 그렇게 커피를 잘 내릴까요?

[...]

거기가 커피맛이 유명한 곳은 아닌 거 같은데^^
그냥 퀸아망이 이름있는 곳으로 생각했어요.
기계는 보통 그 정도 가게에서 쓰는 건 예전에 알아보니까 한대에 3000 만원이 넘더라구요.

[..]

샌프란시스코쪽에서 유명한 베이커리로 알고 있어요.

[맛있어요]

마포 공덕동 서부지원 옆에도 있어요
미국 유명한 빵집 체인인가 봐요
용산 아이파크 1층에도 그런 빵집 있던데 뭐더라