82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

김장

배추 조회수 : 2,423
작성일 : 2021-09-19 21:59:07
김장을 1년에 한번하는데 3년동안 3번 먹는동안 내내 아삭아삭하게 잘먹고 익은건 찌개해서 먹어도 다들 넘 맛있다고 잘먹었어요 근데 올해김장은 김치꼬다리?가 쑥들어가 무컹해지고 배추잎도 그래요 볼때마다속상한데 담번엔 이런실수안할려면 원인 좀 알수있을까요
IP : 211.187.xxx.221
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '21.9.19 10:02 PM (223.62.xxx.221)

    소금이나 매실액 잘못쓰면 그래요.

  • 2. 소금
    '21.9.19 10:03 PM (115.140.xxx.213)

    이 안좋으면 김치가 무른다고 하더라구요

  • 3. 묵은
    '21.9.19 10:08 PM (222.120.xxx.44)

    고추가루를 쓸 때도 쉽게 무르고, 배추도 속성 배추는 덜 단단하더군요. 고랭지배추는 단단해요.

  • 4. ㅇㅇ
    '21.9.19 10:25 PM (59.13.xxx.45)

    배추를 잘 사야해요 90일배추로
    소금을 천일염으로 써야합니다

  • 5. ...
    '21.9.19 10:25 PM (219.255.xxx.110) - 삭제된댓글

    이거 원인 찾기가 어렵더라구요.
    똑같은 소금으로 두집이 김장을 했는데 한집은 괜찮고 한집은 물렀어요.

  • 6. 저두
    '21.9.19 10:27 PM (116.125.xxx.188)

    그래서 올해는 매실 빼고 해볼려구요

  • 7. 강지은
    '21.9.19 11:49 PM (222.112.xxx.245) - 삭제된댓글

    소금 잘못해서 김장 망한적 있어요.

  • 8. ...
    '21.9.19 11:57 PM (118.37.xxx.38)

    그 원인 찾기 힘들어요.
    소금 고춧가루 배추 매실액...
    모든게 원인이 될 수 있어요.

  • 9. ㄹㄹ
    '21.9.19 11:57 PM (218.232.xxx.188)

    같이 김장 했는데 김냉 때문에 무른 경우도 있더라구요

  • 10. ..
    '21.9.20 12:57 AM (116.39.xxx.162)

    묵은 고춧가루 섞어서 했는데
    익으니 아삭하니 맛있어요.
    심지어 절임배추 지저분해서
    정제 된 소금물에 씻어서 했어요.

  • 11. 원인
    '21.9.20 10:27 AM (117.111.xxx.249)

    원인이 너무너무 많고 다양해서 모른다고 합니다
    같은 김장을 했어도 누구네집은 아삭 다른집은 물컹한다는 사람을 봐서는 온도도 문제인가 싶기도 하고요
    배추문제 소금문제 젓갈문제 양념문제 보관온도 문제 등등 여러가지입니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1243358 이재명- 앞으로 개발이익 100프로 환수 한다고 ㅋ 39 뇌이탈? 2021/09/23 1,865
1243357 아이들 성형 7 ㅇㅇ 2021/09/23 1,734
1243356 맆스틱 오염 지울 수 있나요(건조기돌림) 3 ufghj... 2021/09/23 651
1243355 웬만하면 이런거 보고 안 웃는데 ... 2021/09/23 931
1243354 메리제인 신고 싶은 아줌마 23 ^^ 2021/09/23 5,567
1243353 대장동 1000배 수익' 설계한 유동규, 전화번호 바꾸고 잠적 20 사랑받는 2021/09/23 1,549
1243352 권순일, 저서에 '이재명 판결' 포함 "기억 남아&qu.. 5 이재명은인 2021/09/23 869
1243351 애기 사과 활용법? 3 .. 2021/09/23 1,083
1243350 연휴 후 출근 너무힘드네요 7 ........ 2021/09/23 1,874
1243349 남의집 더러운건 유독 잘보이지 않나요? 6 .. 2021/09/23 3,296
1243348 집에서 밥만 먹으면 풀어지는데 5 ㅇㅇ 2021/09/23 1,471
1243347 문 대통령 '종전선언 추진'에 美 국방부 "종전선언 논.. 15 .... 2021/09/23 1,871
1243346 "'화천대유' 계좌서 현금 수십억 빠져나와..경찰은 5.. 37 샬랄라 2021/09/23 2,190
1243345 11번가 아마존 가격 올랐네요 5 .. 2021/09/23 2,757
1243344 이게 갱년기군요 5 에혀 2021/09/23 3,568
1243343 냉동실 정리할때 제일 많이 버리는 음식이 뭔가요? 9 ㄴ 2021/09/23 3,931
1243342 화천대유 대장동개발의 본질 20 아마 2021/09/23 1,210
1243341 샤인머스캣 보다 캠벨포도가 16 전 2021/09/23 5,445
1243340 어제 준석이도 미국가고 스가도 미국 갔군요 6 샬랄라 2021/09/23 1,305
1243339 김어준 공장장 출근했어요 ~ 24 기레기아웃 2021/09/23 2,227
1243338 눈밑지방 볼록꺼짐에 필러랑 지방재배치중 뮐 해야하나요? 7 ^&.. 2021/09/23 1,976
1243337 판교땅인데 개발이익이 날 줄 몰랐대 ㅋㅋㅋ 5 정의 2021/09/23 1,627
1243336 3일동안 세탁기에 빨래가 들어있었어요. 6 음 2021/09/23 3,516
1243335 불면증 6 ㅇㅇㅇㅇ 2021/09/23 1,850
1243334 3463억 배당받은 7명, 김만배 가족·지인 10 샬랄라 2021/09/23 2,579
< 23261 23262 23263 23264 23265 23266 23267 23268 23269 23270 >> 이전 자유게시판
게시판 검색