분짜소스 질문입니다
작성일 : 2021-09-15 08:46:35
3294005
태국음식점에서 분짜를 먹어보고
자주 사먹다 제가 한번 만들어보고 싶었어요
재료도 뭐 복잡해 보이지 않았어요
근데 피쉬소스대신 월남쌈소스라고
집에 있는데 그거 넣으면 안될까요
재료명을보니까 피쉬소스 라임 설탕
분짜소스에 필요한게ㅣ 들어있긴하네요
분짜만드는거 팁도 좀같이 알려
주시면 고맙겠습니다,
IP : 110.9.xxx.75
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 생각해보니
'21.9.15 8:51 AM
(58.227.xxx.130)
월남쌈 소스랑 분짜 소스가 비슷하긴 하네요
분짜소스가 좀더 새콤달콤 하죠
분짜는 태국음식이 아닌 베트남 음식인데..태국 식당에서도 파나봐요
2. 피쉬소스대신에
'21.9.15 8:59 AM
(71.60.xxx.196)
한국액젓 쓰면 되지 않을까요? 설탕이나 물엿 조금 넣구요.
3. 123456
'21.9.15 9:04 AM
(210.178.xxx.44)
청정원에서 분짜 소스도 나와요.
4. 만개레시피
'21.9.15 9:35 AM
(211.178.xxx.205)
[분짜소스]
피시소스 1/3컵
라임쥬스 1/3컵
식초 1/3컵
올리고당 1컵
물
ㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
개인적으로 베트남피시 소스 (느억맘)넣으면 더 맛있어요
5. 베트남
'21.9.15 11:17 AM
(122.35.xxx.120)
새콤 달콤 짭잘한 소스에
무랑 당근 아주 얇게 썰어서 매운고추도 좀 썰어 같이
담궈 드세요
현지는 무 아니고 다른채소지만 비슷한 느낌이라 괜찮을듯요
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