삶아 파는 시래기 어떻게 써요?

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삶아져서 비닐 포장 돼서 파는 시래기를 사왔어요.
봉투에 한번 더 삶으면 좋다고 써 있네요.
이거 어떻게 쓰면 되나요?
시래기 좋아하지만 삶는건 잘 몰라요.

[지나가다]

끓는물에 한 오분이나 십분정도 삶아서 그냥 뚜껑닫힌채로 식히세요 하룻밤정도 냅뒀다가 헹궈서 껍질이 벗겨서 조리해요

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껍질을 고구마 순 벗기듯 벗기고, 포장에서 살짝 냄새도 나니 끓는물에 데치듯 삶아서 요리하면 되어요.
시래기가 좀 억세고 무르게 먹고 싶으면 압력솥에 살짝 삶구요.