짜고 신 알타리김치 맛있게 먹는 방법 알려주세요.

[김치 좋아]

시어머니께서 음식을 정말 맛있게 하시는데
지난 봄에 먹으라고 주신 알타리는 너무 짰어요ㅠㅠ
그냥 먹기는 힘들어서
청국장 끓일때 좀 넣어 먹다가 어느덧 방치해 놓았는데
김장김치가 떨어지니 김치가 아쉽네요.
짠 (이제는 시어지기까지 한) 알타리김치 맛있게 먹는 방법 알려주시면
정말 감사하겠습니다.
김장 때 까지 버텨야 해요.

[물 많이 넣고]

김치찌개하듯 끓인다.고기 넣어도 되고.

[...]

물 갈아서 짠기 여러 번 빼주고
들기름과 설탕 적당량
세월아네월아 지지면 밥도둑 ^^

[...]

1.좀 싱겁다할정도까지 물에 우려요.
된장 고추장 멸치 마늘 그리고 들기름 듬뿍 물은 잠길랑 말랑 할 정도로 넣고 끓여요.
물컹한게 좋으면 중간에 익는 정도봐서 물 추가로 더 넣고 살캉한게 좋으면 물이 찜정도가 되야하니 뚜껑을 열거나 닫아 가며 취향대로 익힘을 조정하세요.
2. 된장이 싫으면 간이 맞을 정도로만 우려서 1에서 된장고추장만 빼고 해도 맛있어요.

[음]

큰통에 맹물넣고 이틀동안 짠기 빼고
먹어보고 물 더 할지 들기름에 볶을지 해요

[김치]

김치자체가 맛없는데
어떤맛을기대하나요
위에 방법 다해봤는데 재료만 버리고결국
버렸어요

[김수미 찌짐]

알타리무가 쉰게 맛있어요
물에 담궈놨다가 멸치를 팬에 볶고 김치 투하
간장 마늘 들기름으로 볶다가 물 또는 육수로 한 30분 푹
끓여요

진짜 맛나요

[볶지 마셔요]

늘 그렇게 볶아먹다 오느날 그냥 물에 두어시간 담궜다 씻어서 얇게 잘라서 먹었어요. 단무지보다 덜 질리고 색다른 맛이에요.
이젠 신무김치가 없어서 못 먹어요