82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

직접 식빵 믹스없이 만드시는분 맛있나요?

.. 조회수 : 1,672
작성일 : 2021-08-30 10:02:04
믹스로만 하다가 짜기도 하고 질려요
정말 그래도 부풀기도 잘하고 맛도 잘 발효된맛이면 좋겠는데
레서피등 추천좀 부탁드려요
집에 버터 대용량 구비 잼도 넉넉해서
사먹기만 하기엔 재빵기 오븐 등 즐겨하는 편인데
식빵이 요즘 너무나 필요한 상황이 되어버렸어요
남편 아이들 식구전부에게 필요해서
식빵하나만이라도 만들어내고싶어요
IP : 58.143.xxx.195
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '21.8.30 10:05 AM (218.50.xxx.219)

    믹스보다 좋은 레시피로 직접 배합해서 만드는게
    훨씬 맛있지요.

  • 2. 레서피는
    '21.8.30 10:16 AM (1.225.xxx.151)

    레시피는 너무나 많아서 유튭 아무거나 해도 비슷할거 같구요
    저는 가성비라는 측면에서도 식빵은 자주 만들어요 밀가루랑 버터만 있음 되니까요.
    유튭 조회수 높은 레서피로 시도해 보세요 잘 돼요!

  • 3. song
    '21.8.30 10:33 AM (39.7.xxx.174)

    저 유툽보고 만들었어요 재료는 간단한데 반죽이 넘 어려워요
    저는 냉장고에 반죽넣고 담날 구워 먹어요

  • 4. 간편?레시피
    '21.8.30 10:37 AM (39.119.xxx.80) - 삭제된댓글

    옥수수식빵틀 기준
    물 189/밀가루 300/ 소금1t/ 설탕 1T/
    이스트1과1/2t..제빵기 돌리다 어느정도 뭉치면
    포도씨유 1T
    반죽 끝나면 1차발효(2~3배)
    공기 뺀 후 벤치타임 10~15분
    성형 후 2차발효(틀 위로 1센티 올라오면 됨.)
    180도 15분(각자 오븐에따라 조절)
    전에는 우유, 계란, 생크림, 전지분유 등등 넣었는데
    물로만 하니까 간단해요.
    밀가루는 백설, (주)우리밀, 해표우리밀 썼을때
    반죽 수분량이 맞았고요
    다른 밀가루는 테스트 해보셔야 될거예요.
    맛있게 만들어 드세요~~

  • 5. 칼로리레스토랑
    '21.8.30 10:41 AM (210.207.xxx.50)

    생식빵 레시피 좋아요.. 죽 죽 찢어지는 결...
    수분이 많아서 그런것 같아요 ..밀가루는 국산 강력분이 최고인것 같아요..
    프랑스 밀가루는 수분이 너무 많아요

  • 6. ..
    '21.8.30 11:33 AM (58.143.xxx.195)

    와 정성스러운 레서피에 유투브등 아이디어들 주신거
    너무들 감사합니다
    도전해보고 시청하고 성공해서
    앞으로 쭉 잘해보고싶네요
    꾸뻑

  • 7. 예전에
    '21.8.30 1:40 PM (211.114.xxx.107) - 삭제된댓글

    요리강사가 했던 말.
    빵 레시피는 밀가루 봉지 뒤에 적힌게 최고의 레시피라고...

  • 8. ...
    '21.8.30 3:49 PM (180.68.xxx.100)

    식빵 레시피 감사합니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1234674 무료변론 1 노랑 2021/08/30 519
1234673 이재명 지지자들, 괜찮아요? 22 ... 2021/08/30 1,348
1234672 임신계획이 있는데 판시딜 복용해도 되나요? 2 ... 2021/08/30 1,810
1234671 김정숙여사 "韓 위상 급상승...누구도 넘보지 못하는 .. 8 ., 2021/08/30 1,847
1234670 이재명 선거법위반 재판 사생활이라면서? 17 .... 2021/08/30 1,051
1234669 이낙연 캠프 요즘 17 지나가다 2021/08/30 1,231
1234668 정부지원금 어쩌고 피싱인가요? 3 ㅁㅁㅁ 2021/08/30 992
1234667 48점미만 이신 청약자분들은 냉정히 포기하고 2 ㅇㅇㅇ 2021/08/30 1,555
1234666 檢, 윤석열 가족·측근 수사 매듭 시기 놓고 고심 10 법주물럭 2021/08/30 1,025
1234665 이재명을 위해 민주당의 가치와 정신을 포기하는 것들에게 분노한다.. 13 오직 2021/08/30 796
1234664 언론중재법 겸허히 받아들이라 4 가톨릭 2021/08/30 594
1234663 조민 입학취소 반대청원 25만 하루컷의 비결 21 ... 2021/08/30 2,982
1234662 자궁관련 질환 있으신 분들 화이자,모더나 부작용있으셨나요? 12 달콤한도시 2021/08/30 4,709
1234661 취준생 공기업 어느정도 힘든가요? 13 문과 2021/08/30 3,069
1234660 시쿤둥해졌는데요ㅡㅡ기도효과있을까요? 1 기도의힘 2021/08/30 1,465
1234659 군대간 아들이 휴가 나왔는데, 다시 들어가면 마음이 힘들것 같아.. 16 ... 2021/08/30 3,681
1234658 민주당은 이재명과 함께 대선포기 했어요 23 .. 2021/08/30 1,725
1234657 내일 수원가는데 시내맛집 좀 부탁드려요 8 아모레 2021/08/30 1,530
1234656 셔츠 안 어울리는 분 계실까요? 15 이유가 2021/08/30 4,343
1234655 제주도 항공 비행기표 특가 구입 방법? 5 몰라서 2021/08/30 2,037
1234654 Trenbe 쇼핑몰.. 3 .. 2021/08/30 1,302
1234653 백신 접종 후 건강상태 확인 문자요 2 2021/08/30 1,150
1234652 유명인이 하늘나라가 갔을때 슬픈건 왜 그런걸까요 .??? 7 .... 2021/08/30 2,584
1234651 동네 양아치도 이렇지 않을듯 12 기함 2021/08/30 3,749
1234650 아프간 난민들 데려오라는 선교사들 요구의 해법방법 11 ㅇㅇ 2021/08/30 2,046