갈비찜할때 물엿 안넣어도되나요?

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난생처음해보는 갈비찜이라 유튜브 보고 따라하고있는데요
물엿을넣는데..
집에 물엿이없네요ㅜㅜ
물엿 안넣어도 되나요? 필수인가요?;;;;

[ㅇㅇ]

저도 물엿 안넣고 합니다. 단맛내는거 다른걸로 대체하면되죠.

[ㅇㅇ]

마치고 나면 평소 보던 갈비찜보다 약간 물기 말라 보일 텐데 맛은 오히려 담백해서 좋아하실 수도요

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아하 넘나 감사합니다!!!!

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울집 갈비찜은 물엿 한번도 안 넣었는데 맛만 좋습니다
우리집엔 물엿 자체가 없는데, 다들 물엿을 엄청 많이 쓰나봅니다

[물엿 노노]

단맛은 배 갈아서 넣고
횐설탕 추가하는게 최고 깔끔합니다~

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안넣고 하시는분들 많네요! 마음이 놓이네요~~

[간은 중간중간]

맛보면서 맞추세요.
한번에 때려넣지마시고요.
양념은 최소 2번에 나눠서 넣으셔요.

[ㅜㅜ]

저도 레시피그대로하고싶은데 사러나가기 넘 귀찮아요ㅜㅜ
옷갈아입고 나가려니 ㅠㅠㅠㅠ

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팁 감사합니다요!!!!!

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물엿 쓰지 마시고요
배랑 설탕이면 족하고요
계량이 애매하면 일단 물엿 분량만큼 설탕으로 넣으세요
간간짭짤한 양념에 재워서 끓이면서 맛보세요
끓이면서 간이 부족하면 간장 더 넣고요.
달지 않으면 설탕 더 넣어요
다들 그렇게 요리하는 거예요
고기에 단짠인데 맛이 없을 수가 없어요

[ㅇㅇ]

갈아넣은 배? 돼지갈비할때 이거 넣고 했어요. 배가 비싸서 약식으로요. ㅋㅋㅋ
맛괜찮았어요.

[물엿요?]

듣느니 처음인데요
물엿 넣고 하시는 분도 있구나

[기레기아웃]

전 배없으면 도라지배즙 넣는데 늘 맛있어요

[ㅇㅇ]

물엿 넣는건 뭔가 잘못된 레시피 같아요.
차라리 맛술을 좀 넣는다 하면 이해가는데;;

[물엿을]

왜...넣을까요 ㅠ
고급재료에 싸구려소재 때려넣는 격이네요

[갈비찜]

기레기아웃님~도라지배즙 마트에서 파나요?

[기레기아웃]

갈비찜님 ~ 전 두레생협꺼 먹어요 마트에서는 안 찾아봐서.모르겠어요

[도라지배즙말고]

수퍼 어디가나 파는 배음료수 있잖아요 갈아만든배인가
그거 1캔 붓고 절였다가 하심되요~^^